Рецепт Тушёный кролик со сливками с картофелем(соус). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёный кролик со сливками с картофелем(соус)

Оливковое масло	5 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Мясо кролика (Тушение)	1700 г
Морковь (Тушение)	65 г
Картофель (Тушение)	1200 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение)	400 г
Вода	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёный кролик со сливками с картофелем(соус)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.5 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1342 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	11.4%	697 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	9.1%	875 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	2.2%	3590 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.4%	3333 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	2.6%	3023 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.1 мкг	900 мкг	5%	4%	1996 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.22 мг	5 мг	4.4%	3.5%	2273 г
бета Криптоксантин	0.015 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.264 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	4.3%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	5.3%	1525 г
Витамин В4, холин	58.61 мг	500 мг	11.7%	9.3%	853 г
Витамин В5, пантотеновая	0.133 мг	5 мг	2.7%	2.2%	3759 г
Витамин В6, пиридоксин	0.272 мг	2 мг	13.6%	10.8%	735 г
Витамин В9, фолаты	4.681 мкг	400 мкг	1.2%	1%	8545 г
Витамин В12, кобаламин	2.043 мкг	3 мкг	68.1%	54.3%	147 г
Витамин C, аскорбиновая	3.22 мг	90 мг	3.6%	2.9%	2795 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.325 мг	15 мг	2.2%	1.8%	4615 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.454 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	11013 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.8%	10000 г
Витамин РР, НЭ	5.9368 мг	20 мг	29.7%	23.7%	337 г
Ниацин	3.494 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	363.79 мг	2500 мг	14.6%	11.6%	687 г
Кальций, Ca	30.37 мг	1000 мг	3%	2.4%	3293 г
Кремний, Si	16.254 мг	30 мг	54.2%	43.2%	185 г
Магний, Mg	20.8 мг	400 мг	5.2%	4.1%	1923 г
Натрий, Na	257.35 мг	1300 мг	19.8%	15.8%	505 г
Сера, S	121.39 мг	1000 мг	12.1%	9.6%	824 г
Фосфор, P	121.7 мг	800 мг	15.2%	12.1%	657 г
Хлор, Cl	412.3 мг	2300 мг	17.9%	14.3%	558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	291.5 мкг	~
Бор, B	44.7 мкг	~
Ванадий, V	48.46 мкг	~
Железо, Fe	1.885 мг	18 мг	10.5%	8.4%	955 г
Йод, I	2.76 мкг	150 мкг	1.8%	1.4%	5435 г
Кобальт, Co	9.386 мкг	10 мкг	93.9%	74.8%	107 г
Литий, Li	24.276 мкг	~
Марганец, Mn	0.0784 мг	2 мг	3.9%	3.1%	2551 г
Медь, Cu	114.6 мкг	1000 мкг	11.5%	9.2%	873 г
Молибден, Mo	6.441 мкг	70 мкг	9.2%	7.3%	1087 г
Никель, Ni	1.75 мкг	~
Олово, Sn	1.45 мкг	~
Рубидий, Rb	169.8 мкг	~
Селен, Se	0.132 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Стронций, Sr	4.96 мкг	~
Фтор, F	64.81 мкг	4000 мкг	1.6%	1.3%	6172 г
Хром, Cr	7.46 мкг	50 мкг	14.9%	11.9%	670 г
Цинк, Zn	1.2815 мг	12 мг	10.7%	8.5%	936 г
Цирконий, Zr	0.95 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.82 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.265 г	~
Аргинин*	0.777 г	~
Валин	0.59 г	~
Гистидин*	0.331 г	~
Изолейцин	0.477 г	~
Лейцин	0.932 г	~
Лизин	1.16 г	~
Метионин	0.265 г	~
Метионин + Цистеин	0.404 г	~
Треонин	0.499 г	~
Триптофан	0.177 г	~
Фенилаланин	0.303 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.584 г	~
Заменимые аминокислоты	0.439 г	~
Аланин	0.782 г	~
Аспарагиновая кислота	1.038 г	~
Гидроксипролин	0.099 г	~
Глицин	0.517 г	~
Глутаминовая кислота	1.865 г	~
Пролин	0.48 г	~
Серин	0.479 г	~
Тирозин	0.275 г	~
Цистеин	0.14 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	17.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.053 мг	~
бета Ситостерол	0.145 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.228 г	~
15:0 Пентадекановая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.625 г	~
17:0 Маргариновая	0.054 г	~
18:0 Стеариновая	0.498 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.543 г	min 16.8 г	15.1%	12%
14:1 Миристолеиновая	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.385 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.89 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.505 г	от 11.2 до 20.6 г	13.4%	10.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.375 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.207 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Тушёный кролик со сливками с картофелем(соус) составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.5 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЙ КРОЛИК СО СЛИВКАМИ С КАРТОФЕЛЕМ(СОУС)

Тушёный кролик со сливками с картофелем(соус) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином B12 - 68,1 %, витамином PP - 29,7 %, калием - 14,6 %, кремнием - 54,2 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 93,9 %, медью - 11,5 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Тушёный кролик со сливками с картофелем(соус)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушёный кролик со сливками с картофелем(соус), калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёный кролик со сливками с картофелем(соус), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе