Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное 2 Штука
Кабачок 40 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.8% 950 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.1% 767 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.4% 2796 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.3 мкг 900 мкг 17.4% 16.2% 576 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 14.8% 627 г
Витамин В4, холин 150.5 мг 500 мг 30.1% 28.1% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 15.7% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.341 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4796 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 11.6% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 4% 2308 г
Витамин D, кальциферол 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 11.8% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3876 г
Витамин Н, биотин 12.261 мкг 50 мкг 24.5% 22.9% 408 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3805 мг 20 мг 11.9% 11.1% 840 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165 мг 2500 мг 6.6% 6.2% 1515 г
Кальций, Ca 57.13 мг 1000 мг 5.7% 5.3% 1750 г
Кремний, Si 7.317 мг 30 мг 24.4% 22.8% 410 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3439 г
Натрий, Na 86.44 мг 1300 мг 6.6% 6.2% 1504 г
Сера, S 106.18 мг 1000 мг 10.6% 9.9% 942 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 15.1% 618 г
Хлор, Cl 109.54 мг 2300 мг 4.8% 4.5% 2100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 8% 1162 г
Йод, I 13.11 мкг 150 мкг 8.7% 8.1% 1144 г
Кобальт, Co 6.146 мкг 10 мкг 61.5% 57.4% 163 г
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4396 г
Медь, Cu 60.99 мкг 1000 мкг 6.1% 5.7% 1640 г
Молибден, Mo 4.988 мкг 70 мкг 7.1% 6.6% 1403 г
Никель, Ni 0.268 мкг ~
Олово, Sn 2.38 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 18.011 мкг 55 мкг 32.7% 30.5% 305 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 36.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11031 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 5.4% 1736 г
Цинк, Zn 0.7704 мг 12 мг 6.4% 6% 1558 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.648 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.043 г min 16.8 г 18.1% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 107,2 кКал.

  • Порция = 164 гр (175.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 30,1 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином D - 12,7 %, витамином H - 24,5 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 24,4 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 61,5 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы