Рецепт Синнабоны на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Синнабоны на сыворотке

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	570 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	100 г
Сыворотка творожная (Запекание)	100 г
Сахар песок	70 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы]	6 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Корица, молотая	10 г
Сахар, коричневый	150 г
Имбирь, крень сушеный молотый	3 г
Какао-порошок	30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	25 г
Сахарная пудра	80 г
Сыр сливочный А ЛА Каймак, Mlecara Sabac	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синнабоны на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	322.2 ккал	1684 ккал	19.1%	5.9%	523 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	2.8%	1118 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	5%	622 г
Углеводы	53.5 г	219 г	24.4%	7.6%	409 г
Углеводы (общие)	12.5 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	4.2%	741 г
Вода	31.7 г	2273 г	1.4%	0.4%	7170 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.2 мкг	900 мкг	8.2%	2.5%	1213 г
Ретинол	0.071 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.2%	15625 г
бета Криптоксантин	0.981 мкг	~
Ликопин	0.114 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.688 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	1.5%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	1.6%	1978 г
Витамин В4, холин	45.18 мг	500 мг	9%	2.8%	1107 г
Витамин В5, пантотеновая	0.377 мг	5 мг	7.5%	2.3%	1326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	1.5%	2128 г
Витамин В9, фолаты	9.483 мкг	400 мкг	2.4%	0.7%	4218 г
Витамин В12, кобаламин	0.158 мкг	3 мкг	5.3%	1.6%	1899 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%		90000 г
Витамин D, кальциферол	0.276 мкг	10 мкг	2.8%	0.9%	3623 г
Витамин D3, холекальциферол	0.023 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.805 мг	15 мг	5.4%	1.7%	1863 г
гамма Токоферол	0.088 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.684 мкг	50 мкг	5.4%	1.7%	1863 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.2%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.6773 мг	20 мг	8.4%	2.6%	1192 г
Ниацин	0.594 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.9 мг	2500 мг	6.3%	2%	1593 г
Кальций, Ca	58.22 мг	1000 мг	5.8%	1.8%	1718 г
Кремний, Si	1.664 мг	30 мг	5.5%	1.7%	1803 г
Магний, Mg	21.43 мг	400 мг	5.4%	1.7%	1867 г
Натрий, Na	193.45 мг	1300 мг	14.9%	4.6%	672 г
Сера, S	54.11 мг	1000 мг	5.4%	1.7%	1848 г
Фосфор, P	91.8 мг	800 мг	11.5%	3.6%	871 г
Хлор, Cl	260.25 мг	2300 мг	11.3%	3.5%	884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.6 мкг	~
Бор, B	15.4 мкг	~
Ванадий, V	37.45 мкг	~
Железо, Fe	1.471 мг	18 мг	8.2%	2.5%	1224 г
Йод, I	2.45 мкг	150 мкг	1.6%	0.5%	6122 г
Кобальт, Co	1.553 мкг	10 мкг	15.5%	4.8%	644 г
Марганец, Mn	0.5635 мг	2 мг	28.2%	8.8%	355 г
Медь, Cu	166.36 мкг	1000 мкг	16.6%	5.2%	601 г
Молибден, Mo	8.569 мкг	70 мкг	12.2%	3.8%	817 г
Никель, Ni	0.915 мкг	~
Олово, Sn	0.93 мкг	~
Селен, Se	5.219 мкг	55 мкг	9.5%	2.9%	1054 г
Стронций, Sr	1.22 мкг	~
Фтор, F	20.54 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19474 г
Хром, Cr	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	0.8%	3676 г
Цинк, Zn	0.6872 мг	12 мг	5.7%	1.8%	1746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	28.794 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	10.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.261 г	~
Валин	0.307 г	~
Гистидин*	0.133 г	~
Изолейцин	0.268 г	~
Лейцин	0.506 г	~
Лизин	0.238 г	~
Метионин	0.118 г	~
Метионин + Цистеин	0.208 г	~
Треонин	0.208 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.299 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.414 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.219 г	~
Аспарагиновая кислота	0.302 г	~
Глицин	0.202 г	~
Глутаминовая кислота	1.611 г	~
Пролин	0.524 г	~
Серин	0.329 г	~
Тирозин	0.179 г	~
Цистеин	0.114 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.387 мг	~
бета Ситостерол	8.669 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.28 г	~
6:0 Капроновая	0.065 г	~
8:0 Каприловая	0.06 г	~
10:0 Каприновая	0.156 г	~
12:0 Лауриновая	0.19 г	~
14:0 Миристиновая	0.62 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.109 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.691 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.49 г	min 16.8 г	14.8%	4.6%
14:1 Миристолеиновая	0.063 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.235 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.102 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.526 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.383 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Синнабоны на сыворотке составляет 322,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	322.2 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	53.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	31.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СИННАБОНЫ НА СЫВОРОТКЕ

Синнабоны на сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,5 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 28,2 %, медью - 16,6 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Синнабоны на сыворотке

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Синнабоны на сыворотке, калорийность 322,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Синнабоны на сыворотке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе