Рецепт Финиковые брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Финиковые брауни

Грецкий орех 50 г
Миндаль 75 г
Какао-порошок 30 г
Финики 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финиковые брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.2 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 419 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3% 826 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 8.9% 279 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 5.2% 478 г
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 10.6% 235 г
Вода 13.5 г 2273 г 0.6% 0.1% 16837 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 2.3% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 2.6% 952 г
Витамин В4, холин 19.17 мг 500 мг 3.8% 0.9% 2608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 3.9% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 3.1% 810 г
Витамин В9, фолаты 32.829 мкг 400 мкг 8.2% 2% 1218 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.3% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.399 мг 15 мг 36% 9% 278 г
Витамин Н, биотин 3.697 мкг 50 мкг 7.4% 1.8% 1352 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.5171 мг 20 мг 17.6% 4.4% 569 г
Ниацин 1.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 548.21 мг 2500 мг 21.9% 5.4% 456 г
Кальций, Ca 114.18 мг 1000 мг 11.4% 2.8% 876 г
Кремний, Si 116.112 мг 30 мг 387% 96.2% 26 г
Магний, Mg 136.38 мг 400 мг 34.1% 8.5% 293 г
Натрий, Na 22.87 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5684 г
Сера, S 58.69 мг 1000 мг 5.9% 1.5% 1704 г
Фосфор, P 221.9 мг 800 мг 27.7% 6.9% 361 г
Хлор, Cl 20.95 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.2 мкг ~
Бор, B 108 мкг ~
Ванадий, V 16.89 мкг ~
Железо, Fe 3.717 мг 18 мг 20.7% 5.1% 484 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.2% 10345 г
Кобальт, Co 3.495 мкг 10 мкг 35% 8.7% 286 г
Литий, Li 8.145 мкг ~
Марганец, Mn 1.1492 мг 2 мг 57.5% 14.3% 174 г
Медь, Cu 578.16 мкг 1000 мкг 57.8% 14.4% 173 г
Молибден, Mo 11.629 мкг 70 мкг 16.6% 4.1% 602 г
Никель, Ni 63.487 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 2.914 мкг 55 мкг 5.3% 1.3% 1887 г
Стронций, Sr 50.12 мкг ~
Титан, Ti 10.07 мкг ~
Фтор, F 132.17 мкг 4000 мкг 3.3% 0.8% 3026 г
Хром, Cr 36.99 мкг 50 мкг 74% 18.4% 135 г
Цинк, Zn 1.4888 мг 12 мг 12.4% 3.1% 806 г
Цирконий, Zr 17.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.734 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.178 г min 16.8 г 54.6% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.145 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.842 г от 11.2 до 20.6 г 70% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.993 г ~

Энергетическая ценность Финиковые брауни составляет 402,2 кКал.

  • Порция = 24 гр (96.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 402.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 45.8 г -%
Пищевые волокна 8.5 г -%
Вода 13.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИНИКОВЫЕ БРАУНИ

Финиковые брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином E - 36 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 21,9 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 387 %, магнием - 34,1 %, фосфором - 27,7 %, железом - 20,7 %, кобальтом - 35 %, марганцем - 57,5 %, медью - 57,8 %, молибденом - 16,6 %, хромом - 74 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Финиковые брауни

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Финиковые брауни, калорийность 402,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Финиковые брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы