Рецепт Курица терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица терияки
| Куриное Бедро без Кожи на Пару [Ярославский Бройлер] | 115 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 60 г |
| Фасоль стручковая | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 40 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кунжут | 7 г |
| Соус Терияки [Midori] | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица терияки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.8% | 874 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 7.9% | 636 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 4.9% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.6% | 1385 г |
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.9% | 1282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 15.84 мг | 500 мг | 3.2% | 1.6% | 3157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.569 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.18 мг | 90 мг | 41.3% | 20.9% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.555 мг | 15 мг | 17% | 8.6% | 587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.696 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7184 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0196 мг | 20 мг | 5.1% | 2.6% | 1962 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.28 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.2% | 2309 г |
| Кальций, Ca | 38.48 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2599 г |
| Кремний, Si | 22.392 мг | 30 мг | 74.6% | 37.7% | 134 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 3% | 1690 г |
| Натрий, Na | 4.01 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 32419 г |
| Сера, S | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6680 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 2.9% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 12.51 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 2.1% | 2397 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.19 мкг | 10 мкг | 11.9% | 6% | 840 г |
| Литий, Li | 16.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2805 мг | 2 мг | 14% | 7.1% | 713 г |
| Медь, Cu | 97.56 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 2.151 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.6% | 3254 г |
| Никель, Ni | 5.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.071 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.8% | 1791 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30465 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.5098 мг | 12 мг | 4.2% | 2.1% | 2354 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | min 16.8 г | 9.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.613 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.448 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица терияки составляет 197,7 кКал.
- Порция = 390 гр (771 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 197.7 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 8.8 г | -% | |
| Углеводы | 21.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 59.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА ТЕРИЯКИ
Курица терияки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 41,3 %, витамином E - 17 %, кремнием - 74,6 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 14 %
Чем полезен Курица терияки
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с брынзой
- Куриные кексы в духовке
- Сырники 9%
- Скумбрия
- пп конфеты
- Минтай с овощами в духовке
- Милки
- МОрковь + брюква
- Лосось по итальянски
- Батат запеченый
- Драже "M&M's" в молочном шоколаде
- Желе клубника
- Грибы польские с луком ММТ
- Паштет из говяжьего сердца
- Cooleenet Camembert Cheese
- Салат дон Густаво
- Каша из киноа с ягодами + тост с авокадо и яйцом пашот
- Пюре из батата, рыба с соусом силантро
- Мука льняная
- Салат с курицей
- Салат Зимний капустный
- Салат из капусты любимый(фиолетовый)
- Сыр ГОЙЯ
- Салат щетка
- Колбаски по-домашнему с чесноком
- Hörnchen
- Кекс из кабачков
- Салат с фасолью и кукурузой
- КОНФЕТЫ ECO botanica
- Суп-пюре грибной
- Bombbar Almonds ваниль
- Салат с лососем
- galen томати в"ялені
- Кефир с зеленью
- Салат с телятиной и лисичками
- Кабачки по домашнему Пиканта
- Минтай филе (тушки)
- Салат терияки
- Магния Диаспорал 300
- Мультизерновые чипсы
- Kugelhupf zitrone
- Минтай под шубой в духовке
- Овсяной чай
- Батон ароматный новый
- Духовые сырники
- Майонез Calve легкий
- Салат с телятиной и яйцом пашот
- Салат куриный
- Гейнер
- сендвич
- Вода питна оброблена сильногазована
- Шашлык куриный
- Форель с овощами
- Греческий
- ПП зефир
- Печеночные блины
- Салат с сыром Дор Блю и карамелизированой грушей
- СМЕСЬ Д/ПРИГОТ.БЛЮДА картоф.дольки
- Ветчина Халяль
- Шашлик с индейки с овощами и гречкой
- Пирог яблочный
- Салатт
- ViGANTOLVIT
- Протеиновый батончик
- Суп с вермишелью на курином бульоне
- Сырники
- Суп грибной
- Печень в томате
- Хлеб злаковый Печём дома
- Фруже фрукты в шоколаде
- Торт "Кардинал" п\ф
- Кекс яблочный с карамелью (подсолн масло)
- йогурт греческий
- Гречка с кабачком и грибами
- карамель Москвичка
- говяжий фарш для котлет
- Ганаш (шоколадная глазурь белая) п\ф
- Пирог из капусты
- Котлеты с брокколи
- Безе
- Паста Амосова с инжиром для сердца, сосудов, иммунитета
- Гороховый
- Крем на торт "Кардинал"
- Ленивая шарлотка
- Майонез
- морковь по карейски
- Запеканка из гречи с перепелиными яйцами +квашенная капуста
- Шоколад Alpen Gold фундук и изюм, 90гр
- Кальмар маринованый в майонезе
- Расольник
- Салат с кальмарами
- Конфета октябрь
- Немолоко овсяное 3,2
- Каша овсяная отруби1:2немолоко
- Курочка по гавайски
- Капуста тушеная с овощами
- Творожные булочки "Розочки"
- Конфета октябрь
- Кесадилья
- Торт "Кардинал" , шт\кг
Метки: Как приготовить Курица терияки, калорийность 197,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
