Рецепт Салат с цукини и моцарелой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с цукини и моцарелой

Цукини, молодые	200 г
Оливковое масло	17 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	60 г
Базилик, свежий	20 г
Уксус бальзамический	16 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с цукини и моцарелой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.1 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1530 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	6.4%	1407 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	14%	651 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.2%	7821 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.2%	2857 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	3.3%	2813 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.4 мкг	900 мкг	7.7%	7%	1297 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.251 мг	5 мг	5%	4.5%	1992 г
бета Криптоксантин	2.534 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	311.295 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2.1%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	3.8%	2400 г
Витамин В4, холин	3.19 мг	500 мг	0.6%	0.5%	15674 г
Витамин В5, пантотеновая	0.237 мг	5 мг	4.7%	4.3%	2110 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	4.3%	2151 г
Витамин В9, фолаты	15.923 мкг	400 мкг	4%	3.6%	2512 г
Витамин В12, кобаламин	0.377 мкг	3 мкг	12.6%	11.4%	796 г
Витамин C, аскорбиновая	22.53 мг	90 мг	25%	22.7%	399 г
Витамин D, кальциферол	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	15152 г
Витамин D3, холекальциферол	0.066 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.642 мг	15 мг	4.3%	3.9%	2336 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин К, филлохинон	27.1 мкг	120 мкг	22.6%	20.5%	443 г
Витамин РР, НЭ	0.5242 мг	20 мг	2.6%	2.4%	3815 г
Ниацин	0.069 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	320.16 мг	2500 мг	12.8%	11.6%	781 г
Кальций, Ca	107.13 мг	1000 мг	10.7%	9.7%	933 г
Кремний, Si	0.826 мг	30 мг	2.8%	2.5%	3632 г
Магний, Mg	25.54 мг	400 мг	6.4%	5.8%	1566 г
Натрий, Na	85.38 мг	1300 мг	6.6%	6%	1523 г
Сера, S	55.18 мг	1000 мг	5.5%	5%	1812 г
Фосфор, P	118.6 мг	800 мг	14.8%	13.4%	675 г
Хлор, Cl	7.85 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	29299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.6 мкг	~
Бор, B	15.8 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	0.802 мг	18 мг	4.5%	4.1%	2244 г
Йод, I	0.28 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	53571 г
Кобальт, Co	0.826 мкг	10 мкг	8.3%	7.5%	1211 г
Литий, Li	3.994 мкг	~
Марганец, Mn	0.2013 мг	2 мг	10.1%	9.2%	994 г
Медь, Cu	92.77 мкг	1000 мкг	9.3%	8.4%	1078 г
Молибден, Mo	0.964 мкг	70 мкг	1.4%	1.3%	7261 г
Никель, Ni	1.791 мкг	~
Рубидий, Rb	21.1 мкг	~
Селен, Se	3.047 мкг	55 мкг	5.5%	5%	1805 г
Фтор, F	2.75 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	145455 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	1.3%	7246 г
Цинк, Zn	1.0156 мг	12 мг	8.5%	7.7%	1182 г
Цирконий, Zr	0.66 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.155 г	~
Валин	0.293 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.247 г	~
Лейцин	0.4 г	~
Лизин	0.249 г	~
Метионин	0.109 г	~
Треонин	0.205 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.227 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.202 г	~
Аспарагиновая кислота	0.469 г	~
Глицин	0.149 г	~
Глутаминовая кислота	0.912 г	~
Пролин	0.441 г	~
Серин	0.188 г	~
Тирозин	0.217 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.06 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.683 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.133 г	~
6:0 Капроновая	0.074 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.096 г	~
12:0 Лауриновая	0.116 г	~
14:0 Миристиновая	0.362 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.526 г	~
18:0 Стеариновая	0.526 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.241 г	min 16.8 г	25.2%	22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.173 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.994 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.859 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.666 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.137 г	~

Энергетическая ценность Салат с цукини и моцарелой составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.1 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЦУКИНИ И МОЦАРЕЛОЙ

Салат с цукини и моцарелой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, витамином C - 25 %, витамином K - 22,6 %, калием - 12,8 %, фосфором - 14,8 %

Чем полезен Салат с цукини и моцарелой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с цукини и моцарелой, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с цукини и моцарелой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе