Рецепт Сандеш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сандеш

Творог 2% жирности 210 г
Миндаль 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сандеш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 16.5% 382 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.5% 836 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.1% 5615 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3423 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9574 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 10% 629 г
Витамин В4, холин 43.83 мг 500 мг 8.8% 5.5% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.8% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 40 мкг 400 мкг 10% 6.3% 1000 г
Витамин В12, кобаламин 1.2 мкг 3 мкг 40% 25.2% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.236 мг 15 мг 14.9% 9.4% 671 г
Витамин Н, биотин 7.309 мкг 50 мкг 14.6% 9.2% 684 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.0182 мг 20 мг 20.1% 12.6% 498 г
Ниацин 0.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.91 мг 2500 мг 5.6% 3.5% 1800 г
Кальций, Ca 133.91 мг 1000 мг 13.4% 8.4% 747 г
Кремний, Si 4.545 мг 30 мг 15.2% 9.6% 660 г
Магний, Mg 43.09 мг 400 мг 10.8% 6.8% 928 г
Натрий, Na 32.73 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 3972 г
Сера, S 198 мг 1000 мг 19.8% 12.5% 505 г
Фосфор, P 206.6 мг 800 мг 25.8% 16.2% 387 г
Хлор, Cl 108.09 мг 2300 мг 4.7% 3% 2128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.3 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 4.08 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2748 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 3.5% 1794 г
Кобальт, Co 2.936 мкг 10 мкг 29.4% 18.5% 341 г
Литий, Li 1.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.1818 мг 2 мг 9.1% 5.7% 1100 г
Медь, Cu 67.27 мкг 1000 мкг 6.7% 4.2% 1487 г
Молибден, Mo 9.7 мкг 70 мкг 13.9% 8.7% 722 г
Никель, Ni 10.909 мкг ~
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 27.5 мкг 55 мкг 50% 31.4% 200 г
Стронций, Sr 16.51 мкг ~
Титан, Ti 4.09 мкг ~
Фтор, F 37.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10707 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.5% 1832 г
Цинк, Zn 0.5236 мг 12 мг 4.4% 2.8% 2292 г
Цирконий, Zr 3.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.869 г min 16.8 г 23% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.267 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сандеш составляет 159 кКал.

  • Порция = 33 гр (52.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САНДЕШ

Сандеш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, витамином B12 - 40 %, витамином E - 14,9 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 20,1 %, кальцием - 13,4 %, кремнием - 15,2 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 29,4 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 50 %

Чем полезен Сандеш

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сандеш, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сандеш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты