Рецепт Суп-рассольник "Пупочек-огурчик". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-рассольник "Пупочек-огурчик"

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 160 г
Желудки куриные, вареные на медленном огне 980 г
Вода водопроводная питьевая 3000 г
Картофель (Варка без слива) 787 г
Соль поваренная пищевая 28 г
Укроп (Варка без слива) 12 г
Приправа для Рассольника 400 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-рассольник "Пупочек-огурчик"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 15.4% 962 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.3% 3476 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.4% 3333 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.5% 2716 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 23077 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.2% 2857 г
Витамин В4, холин 27.98 мг 500 мг 5.6% 8.3% 1787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 5.2% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.777 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14404 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 12% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 2.8% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.2% 13158 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.1456 мг 20 мг 5.7% 8.4% 1746 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.63 мг 2500 мг 6.3% 9.3% 1596 г
Кальций, Ca 12.87 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7770 г
Кремний, Si 5.666 мг 30 мг 18.9% 27.9% 529 г
Магний, Mg 7.51 мг 400 мг 1.9% 2.8% 5326 г
Натрий, Na 276.79 мг 1300 мг 21.3% 31.5% 470 г
Сера, S 81.39 мг 1000 мг 8.1% 12% 1229 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 12.4% 1185 г
Хлор, Cl 411.05 мг 2300 мг 17.9% 26.4% 560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.8 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 16.87 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 8.3% 1787 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22388 г
Кобальт, Co 1.097 мкг 10 мкг 11% 16.2% 912 г
Литий, Li 8.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 4.7% 3082 г
Медь, Cu 83.77 мкг 1000 мкг 8.4% 12.4% 1194 г
Молибден, Mo 2.126 мкг 70 мкг 3% 4.4% 3293 г
Никель, Ni 1.335 мкг ~
Рубидий, Rb 56.5 мкг ~
Селен, Se 11.01 мкг 55 мкг 20% 29.5% 500 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 57.02 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7015 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 4.9% 3049 г
Цинк, Zn 1.1528 мг 12 мг 9.6% 14.2% 1041 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.158 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп-рассольник "Пупочек-огурчик" составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.7 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-РАССОЛЬНИК "ПУПОЧЕК-ОГУРЧИК"

Суп-рассольник "Пупочек-огурчик" богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,9 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 11 %, селеном - 20 %

Чем полезен Суп-рассольник "Пупочек-огурчик"

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-рассольник "Пупочек-огурчик", калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-рассольник "Пупочек-огурчик", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты