Рецепт Пюре из картофеля и капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из картофеля и капусты

Пюре из картофеля и капусты 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из картофеля и капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.8% 3455 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.3% 2000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.3% 3129 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19% 870 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 5.8% 2888 г
Органические кислоты 32.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 12.9% 1286 г
Ретинол 0.07 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.6% 3600 г
Витамин В4, холин 30.4 мг 500 мг 6.1% 10.1% 1645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 9.9% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 16.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 6.6 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 6061 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 19.5% 849 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 5% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин Н, биотин 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 7.3% 2273 г
Витамин РР, НЭ 1.0652 мг 20 мг 5.3% 8.8% 1878 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337 мг 2500 мг 13.5% 22.4% 742 г
Кальций, Ca 26.1 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3831 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 6.5% 2548 г
Натрий, Na 9.2 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 14130 г
Сера, S 32.8 мг 1000 мг 3.3% 5.5% 3049 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 12.4% 1327 г
Хлор, Cl 544.5 мг 2300 мг 23.7% 39.2% 422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 520.1 мкг ~
Бор, B 102.6 мкг ~
Ванадий, V 65.6 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 8.3% 2000 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 4.6% 3571 г
Кобальт, Co 4.1 мкг 10 мкг 41% 67.9% 244 г
Литий, Li 33.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.1261 мг 2 мг 6.3% 10.4% 1586 г
Медь, Cu 89.1 мкг 1000 мкг 8.9% 14.7% 1122 г
Молибден, Mo 7.1 мкг 70 мкг 10.1% 16.7% 986 г
Никель, Ni 5.6 мкг ~
Рубидий, Rb 238.6 мкг ~
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24096 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 19.5% 847 г
Цинк, Zn 0.4058 мг 12 мг 3.4% 5.6% 2957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~

Энергетическая ценность Пюре из картофеля и капусты составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И КАПУСТЫ

Пюре из картофеля и капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, калием - 13,5 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 41 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Пюре из картофеля и капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из картофеля и капусты, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из картофеля и капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты