Рецепт кабачок под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачок под шубой

Кабачок (Запекание) 500 г
Сыр российский 100 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Чеснок луковица (Жарка) 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачок под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.7% 1027 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.8% 622 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 9.3% 852 г
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.6% 1208 г
Витамин В4, холин 28.04 мг 500 мг 5.6% 4.4% 1783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.4% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 21.613 мкг 400 мкг 5.4% 4.3% 1851 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 10.3% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 6.1% 1291 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 3.6% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4792 г
Витамин Н, биотин 2.689 мкг 50 мкг 5.4% 4.3% 1859 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5909 мг 20 мг 13% 10.3% 772 г
Макроэлементы
Калий, K 276.85 мг 2500 мг 11.1% 8.8% 903 г
Кальций, Ca 227.58 мг 1000 мг 22.8% 18.1% 439 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 4% 1982 г
Натрий, Na 371.77 мг 1300 мг 28.6% 22.7% 350 г
Сера, S 73.64 мг 1000 мг 7.4% 5.9% 1358 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 14.8% 536 г
Хлор, Cl 282.76 мг 2300 мг 12.3% 9.8% 813 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 4.5% 1749 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6637 г
Кобальт, Co 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 9.7% 821 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6079 г
Медь, Cu 27.12 мкг 1000 мкг 2.7% 2.1% 3687 г
Молибден, Mo 1.156 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 6055 г
Селен, Se 3.599 мкг 55 мкг 6.5% 5.2% 1528 г
Фтор, F 6.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63898 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Цинк, Zn 0.9146 мг 12 мг 7.6% 6% 1312 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кабачок под шубой составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ПОД ШУБОЙ

кабачок под шубой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B12 - 13 %, витамином PP - 13 %, калием - 11,1 %, кальцием - 22,8 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен кабачок под шубой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачок под шубой, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачок под шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты