Рецепт Сырный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный соус

Сыр Реджанито [Valleverde] 170 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 120 г
Крахмал картофельный 3 г
Укроп, сушеный 2 г
Оливковое масло 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 22 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.8 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 9.2% 380 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 13.3% 264 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.6% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 0.8% 4163 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 2.2% 1619 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 0.7% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.1% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.676 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 23866 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.7% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.1% 3145 г
Витамин Н, биотин 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4425 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.4111 мг 20 мг 2.1% 0.7% 4865 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.01 мг 2500 мг 3.3% 1.2% 3012 г
Кальций, Ca 58.17 мг 1000 мг 5.8% 2% 1719 г
Кремний, Si 0.058 мг 30 мг 0.2% 0.1% 51724 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4802 г
Натрий, Na 20.46 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6354 г
Сера, S 14.49 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 6901 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 1.8% 2015 г
Хлор, Cl 40.72 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 0.8% 4444 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5515 г
Кобальт, Co 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 2.1% 1695 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4525 г
Медь, Cu 12.23 мкг 1000 мкг 1.2% 0.4% 8177 г
Молибден, Mo 2.302 мкг 70 мкг 3.3% 1.2% 3041 г
Никель, Ni 0.383 мкг ~
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 1.278 мкг 55 мкг 2.3% 0.8% 4304 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Фтор, F 7.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3145 г
Цинк, Zn 0.2022 мг 12 мг 1.7% 0.6% 5935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.247 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.517 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.153 г min 16.8 г 24.7% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сырный соус составляет 284,8 кКал.

  • Порция = 33 гр (94 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.8 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный соус, калорийность 284,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты