Рецепт Творожннная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожннная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Манная крупа 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожннная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 13.6% 380 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.3% 982 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.5% 1490 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4155 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 3.4% 1523 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 7.8% 659 г
Витамин В4, холин 67.54 мг 500 мг 13.5% 7% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.8% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 30.24 мкг 400 мкг 7.6% 3.9% 1323 г
Витамин В12, кобаламин 1.194 мкг 3 мкг 39.8% 20.5% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6637 г
Витамин Н, биотин 9.079 мкг 50 мкг 18.2% 9.4% 551 г
Витамин РР, НЭ 3.8621 мг 20 мг 19.3% 10% 518 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.43 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2076 г
Кальций, Ca 145.04 мг 1000 мг 14.5% 7.5% 689 г
Кремний, Si 0.267 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11236 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1928 г
Натрий, Na 294.56 мг 1300 мг 22.7% 11.7% 441 г
Сера, S 206.37 мг 1000 мг 20.6% 10.6% 485 г
Фосфор, P 213.9 мг 800 мг 26.7% 13.8% 374 г
Хлор, Cl 492.78 мг 2300 мг 21.4% 11% 467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 4.58 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2323 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1812 г
Кобальт, Co 4.302 мкг 10 мкг 43% 22.2% 232 г
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6309 г
Медь, Cu 68.89 мкг 1000 мкг 6.9% 3.6% 1452 г
Молибден, Mo 8.428 мкг 70 мкг 12% 6.2% 831 г
Никель, Ni 0.512 мкг ~
Олово, Sn 11.01 мкг ~
Селен, Se 27.873 мкг 55 мкг 50.7% 26.2% 197 г
Стронций, Sr 14.22 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11429 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.4997 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.861 г min 16.8 г 11.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожннная запеканка составляет 193,7 кКал.

  • Порция = 112 гр (216.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.7 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНННАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожннная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 13,5 %, витамином B12 - 39,8 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 19,3 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 26,7 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 43 %, молибденом - 12 %, селеном - 50,7 %

Чем полезен Творожннная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожннная запеканка, калорийность 193,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожннная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы