Рецепт Тортик шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортик шоколадный

Корж шоколадный 95 г
Сметана 15% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.6% 962 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.1% 596 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4% 1369 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3597 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 5.6% 974 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.9% 923 г
Витамин В4, холин 71.22 мг 500 мг 14.2% 7.7% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 7.4% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.921 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4032 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 6.8% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1% 5576 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.283 мкг 50 мкг 10.6% 5.7% 946 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6135 мг 20 мг 8.1% 4.4% 1240 г
Ниацин 0.152 мг ~
Бетаин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.64 мг 2500 мг 7.3% 4% 1376 г
Кальций, Ca 75.41 мг 1000 мг 7.5% 4.1% 1326 г
Магний, Mg 31.26 мг 400 мг 7.8% 4.2% 1280 г
Натрий, Na 132.71 мг 1300 мг 10.2% 5.5% 980 г
Сера, S 81.84 мг 1000 мг 8.2% 4.4% 1222 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 10.2% 531 г
Хлор, Cl 64.32 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 4.7% 1164 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 2.6% 2080 г
Кобальт, Co 2.112 мкг 10 мкг 21.1% 11.4% 473 г
Марганец, Mn 0.3865 мг 2 мг 19.3% 10.5% 517 г
Медь, Cu 234.28 мкг 1000 мкг 23.4% 12.7% 427 г
Молибден, Mo 5.536 мкг 70 мкг 7.9% 4.3% 1264 г
Олово, Sn 5.52 мкг ~
Селен, Se 10.537 мкг 55 мкг 19.2% 10.4% 522 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Фтор, F 35.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11303 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.8686 мг 12 мг 7.2% 3.9% 1382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.102 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.927 г min 16.8 г 17.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тортик шоколадный составляет 184,6 кКал.

  • Порция = 83 гр (153.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИК ШОКОЛАДНЫЙ

Тортик шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 12,6 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 19,3 %, медью - 23,4 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Тортик шоколадный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортик шоколадный, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортик шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы