Рецепт Пирог ябло насыпнойМОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог ябло насыпнойМОЙ

Яблоко (Запекание)	700 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	140 г
Стевия [NovaSweet]	5 г
Мука цельнозерновая обойная	360 г
Ванильный экстракт	1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г

Способ приготовления

Яблоки очистить, нарезать и обжарить с 40г сливочного масла на сковороде до полной готовности 20 мин, посыпать стевией. В муку добавить ваниль, разрыхлитель, щепотку соли и перетереть руками с 100г сливочного масла, добавить 1 яйцо и замесить тесто-крошку. 1/2 крошки уложить на дно формы, покрытой промасленным пергаментом, на неё выложить все яблоки, и сверху снова оставшуюся крошку. Не приминать. Поставить в разогретую духовку 180° на 60 мин. Пирог очень нежный, надо ждать когда остынет, а лучше когда полежит в холодильнике 2-3 часа, иначе будет вкусная горка, которую можно есть только ложкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог ябло насыпнойМОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	243.4 ккал	1684 ккал	14.5%	6%	692 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	2.7%	1520 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	9.4%	434 г
Углеводы	25.7 г	219 г	11.7%	4.8%	852 г
Углеводы (общие)	25.5 г	~
Пищевые волокна	5 г	20 г	25%	10.3%	400 г
Вода	48.5 г	2273 г	2.1%	0.9%	4687 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105.2 мкг	900 мкг	11.7%	4.8%	856 г
Ретинол	0.094 мг	~
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	0.6%	6579 г
Лютеин + Зеаксантин	77.419 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.195 мг	1.5 мг	13%	5.3%	769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	2.4%	1698 г
Витамин В4, холин	27.99 мг	500 мг	5.6%	2.3%	1786 г
Витамин В5, пантотеновая	0.324 мг	5 мг	6.5%	2.7%	1543 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	3.9%	1047 г
Витамин В9, фолаты	16.442 мкг	400 мкг	4.1%	1.7%	2433 г
Витамин В12, кобаламин	0.027 мкг	3 мкг	0.9%	0.4%	11111 г
Витамин C, аскорбиновая	2.74 мг	90 мг	3%	1.2%	3285 г
Витамин D, кальциферол	0.314 мкг	10 мкг	3.1%	1.3%	3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.535 мг	15 мг	3.6%	1.5%	2804 г
бета Токоферол	0.081 мг	~
гамма Токоферол	0.672 мг	~
Витамин Н, биотин	1.231 мкг	50 мкг	2.5%	1%	4062 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	1%	4000 г
Витамин РР, НЭ	2.1653 мг	20 мг	10.8%	4.4%	924 г
Ниацин	0.174 мг	~
Бетаин	25.619 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.26 мг	2500 мг	12%	4.9%	835 г
Кальций, Ca	55.91 мг	1000 мг	5.6%	2.3%	1789 г
Кремний, Si	1.177 мг	30 мг	3.9%	1.6%	2549 г
Магний, Mg	54.36 мг	400 мг	13.6%	5.6%	736 г
Натрий, Na	76.52 мг	1300 мг	5.9%	2.4%	1699 г
Сера, S	59.41 мг	1000 мг	5.9%	2.4%	1683 г
Фосфор, P	155.6 мг	800 мг	19.5%	8%	514 г
Хлор, Cl	9.61 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	23933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.7 мкг	~
Бор, B	144.2 мкг	~
Ванадий, V	2.35 мкг	~
Железо, Fe	2.777 мг	18 мг	15.4%	6.3%	648 г
Йод, I	1.89 мкг	150 мкг	1.3%	0.5%	7937 г
Кобальт, Co	1.126 мкг	10 мкг	11.3%	4.6%	888 г
Литий, Li	0.471 мкг	~
Марганец, Mn	1.461 мг	2 мг	73.1%	30%	137 г
Медь, Cu	217.1 мкг	1000 мкг	21.7%	8.9%	461 г
Молибден, Mo	3.853 мкг	70 мкг	5.5%	2.3%	1817 г
Никель, Ni	10.004 мкг	~
Рубидий, Rb	37.1 мкг	~
Селен, Se	23.618 мкг	55 мкг	42.9%	17.6%	233 г
Стронций, Sr	2 мкг	~
Фтор, F	8.05 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	49689 г
Хром, Cr	2.57 мкг	50 мкг	5.1%	2.1%	1946 г
Цинк, Zn	1.0811 мг	12 мг	9%	3.7%	1110 г
Цирконий, Zr	1.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.85 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	3.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.28 г	~
Валин	0.252 г	~
Гистидин*	0.151 г	~
Изолейцин	0.201 г	~
Лейцин	0.394 г	~
Лизин	0.191 г	~
Метионин	0.106 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.174 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.285 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.081 г	~
Заменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аланин	0.225 г	~
Аспарагиновая кислота	0.379 г	~
Глицин	0.235 г	~
Глутаминовая кислота	1.659 г	~
Пролин	0.765 г	~
Серин	0.283 г	~
Тирозин	0.131 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.512 г	~
6:0 Капроновая	0.114 г	~
8:0 Каприловая	0.099 г	~
10:0 Каприновая	0.259 г	~
12:0 Лауриновая	0.331 г	~
14:0 Миристиновая	1.074 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.622 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	1.083 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.012 г	min 16.8 г	23.9%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.115 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.412 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.427 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.815 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.559 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Пирог ябло насыпнойМОЙ составляет 243,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	243.4 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	25.7 г	-%
	Пищевые волокна	5 г	-%
	Вода	48.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛО НАСЫПНОЙМОЙ

Пирог ябло насыпнойМОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B1 - 13 %, калием - 12 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 19,5 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 73,1 %, медью - 21,7 %, селеном - 42,9 %

Чем полезен Пирог ябло насыпнойМОЙ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог ябло насыпнойМОЙ, калорийность 243,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог ябло насыпнойМОЙ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Куличи творожные с изюмом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе