Рецепт Фруктовый салат с арахисом яблоком бананом и рукколой на цогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат с арахисом яблоком бананом и рукколой на цогурте

Яблоко 20 г
Банан 20 г
Руккола 20 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 30 г
Арахис 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат с арахисом яблоком бананом и рукколой на цогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.2% 1152 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.3% 1143 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.7% 2547 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.5% 1111 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 3% 3093 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.9% 1587 г
Лютеин + Зеаксантин 711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.6% 1429 г
Витамин В4, холин 15.48 мг 500 мг 3.1% 2.9% 3230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 8% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 47.9 мкг 400 мкг 12% 11.3% 835 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 7% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 7.53 мг 90 мг 8.4% 7.9% 1195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.219 мг 15 мг 8.1% 7.6% 1231 г
Витамин Н, биотин 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 9.1% 1029 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 17.7% 533 г
Витамин РР, НЭ 2.2734 мг 20 мг 11.4% 10.7% 880 г
Ниацин 1.5 мг ~
Бетаин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.1 мг 2500 мг 12.3% 11.5% 814 г
Кальций, Ca 77.4 мг 1000 мг 7.7% 7.2% 1292 г
Кремний, Si 23.8 мг 30 мг 79.3% 74.5% 126 г
Магний, Mg 41.1 мг 400 мг 10.3% 9.7% 973 г
Натрий, Na 29.9 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Сера, S 47.31 мг 1000 мг 4.7% 4.4% 2114 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 11% 854 г
Хлор, Cl 13.7 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.7 мкг ~
Бор, B 143.4 мкг ~
Ванадий, V 18.22 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 7.1% 1311 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 8.5% 1103 г
Литий, Li 1.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.3237 мг 2 мг 16.2% 15.2% 618 г
Медь, Cu 172.3 мкг 1000 мкг 17.2% 16.2% 580 г
Молибден, Mo 2.9 мкг 70 мкг 4.1% 3.8% 2414 г
Никель, Ni 5.165 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 3.95 мкг 55 мкг 7.2% 6.8% 1392 г
Стронций, Sr 20.94 мкг ~
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 11.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35907 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2778 г
Цинк, Zn 0.637 мг 12 мг 5.3% 5% 1884 г
Цирконий, Zr 7.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.769 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 1.82 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.11 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.956 г min 16.8 г 11.6% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.904 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.587 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.529 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат с арахисом яблоком бананом и рукколой на цогурте составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С АРАХИСОМ ЯБЛОКОМ БАНАНОМ И РУККОЛОЙ НА ЦОГУРТЕ

Фруктовый салат с арахисом яблоком бананом и рукколой на цогурте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12 %, витамином K - 18,8 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 12,3 %, кремнием - 79,3 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 16,2 %, медью - 17,2 %

Чем полезен Фруктовый салат с арахисом яблоком бананом и рукколой на цогурте

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат с арахисом яблоком бананом и рукколой на цогурте, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат с арахисом яблоком бананом и рукколой на цогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы