Рецепт 16.11.Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 16.11.Омлет

Яйцо куриное 102 г
Стручковая фасоль 39 г
Цветная капуста 45 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 50 г
Семена льна 3 г
Отруби Ржаные [Диадар] 10 г
Куркума, молотая 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кокосовое Масло [Delicato] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "16.11.Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.8% 1041 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11% 836 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.2% 2885 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 8.5% 1091 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7937 г
бета Криптоксантин 3.558 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 206.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 11.2% 822 г
Витамин В4, холин 131.9 мг 500 мг 26.4% 24.3% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 14.8% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 33.776 мкг 400 мкг 8.4% 7.7% 1184 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 11.2% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 10.66 мг 90 мг 11.8% 10.9% 844 г
Витамин D, кальциферол 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 7.7% 1185 г
Витамин D3, холекальциферол 0.791 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 3.5% 2600 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.473 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8503 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.3779 мг 20 мг 1.9% 1.7% 5292 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.11 мг 2500 мг 7.3% 6.7% 1365 г
Кальций, Ca 42.93 мг 1000 мг 4.3% 4% 2329 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 4.3% 2147 г
Натрий, Na 516.58 мг 1300 мг 39.7% 36.5% 252 г
Сера, S 65.2 мг 1000 мг 6.5% 6% 1534 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 12.7% 727 г
Хлор, Cl 702.02 мг 2300 мг 30.5% 28.1% 328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 8.7% 1057 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Кобальт, Co 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 8.5% 1082 г
Марганец, Mn 0.3203 мг 2 мг 16% 14.7% 624 г
Медь, Cu 80.08 мкг 1000 мкг 8% 7.4% 1249 г
Молибден, Mo 1.852 мкг 70 мкг 2.6% 2.4% 3780 г
Никель, Ni 0.866 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 13.42 мкг 55 мкг 24.4% 22.4% 410 г
Фтор, F 5.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71174 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Цинк, Zn 0.7341 мг 12 мг 6.1% 5.6% 1635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.14 мг ~
Кампестерол 0.523 мг ~
Стигмастерол 0.128 мг ~
бета Ситостерол 1.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.678 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.254 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.823 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.608 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.307 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность 16.11.Омлет составляет 108,7 кКал.

  • Порция = 129 гр (140.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.7 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 16.11.ОМЛЕТ

16.11.Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 26,4 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 11,8 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 30,5 %, марганцем - 16 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен 16.11.Омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 16.11.Омлет, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 16.11.Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы