Рецепт Паста с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с тунцом

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 355 г
Тунец натуральный. Консервы 140 г
Томатная паста. Консервы 400 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.1% 962 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3% 2667 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 6.6% 1171 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.8% 1000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.3% 3413 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 11.4% 682 г
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 12.4% 631 г
Лютеин + Зеаксантин 36.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 7% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.9% 1314 г
Витамин В4, холин 19.58 мг 500 мг 3.9% 3% 2554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 7.5% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 12.3% 633 г
Витамин В9, фолаты 19.216 мкг 400 мкг 4.8% 3.7% 2082 г
Витамин C, аскорбиновая 19.85 мг 90 мг 22.1% 17.2% 453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.046 мг 15 мг 7% 5.5% 1434 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2525 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 4.5335 мг 20 мг 22.7% 17.7% 441 г
Ниацин 2.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 469.26 мг 2500 мг 18.8% 14.6% 533 г
Кальций, Ca 18.37 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5444 г
Кремний, Si 0.011 мг 30 мг 272727 г
Магний, Mg 46.92 мг 400 мг 11.7% 9.1% 853 г
Натрий, Na 156.09 мг 1300 мг 12% 9.3% 833 г
Сера, S 80.77 мг 1000 мг 8.1% 6.3% 1238 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 11.2% 695 г
Хлор, Cl 313.69 мг 2300 мг 13.6% 10.6% 733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 8.1% 960 г
Йод, I 11.7 мкг 150 мкг 7.8% 6.1% 1282 г
Кобальт, Co 17.201 мкг 10 мкг 172% 134% 58 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.6275 мг 2 мг 31.4% 24.5% 319 г
Медь, Cu 306.27 мкг 1000 мкг 30.6% 23.8% 327 г
Молибден, Mo 13.929 мкг 70 мкг 19.9% 15.5% 503 г
Никель, Ni 0.999 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 16.571 мкг 55 мкг 30.1% 23.4% 332 г
Фтор, F 154.05 мкг 4000 мкг 3.9% 3% 2597 г
Хром, Cr 14.04 мкг 50 мкг 28.1% 21.9% 356 г
Цинк, Zn 1.1197 мг 12 мг 9.3% 7.2% 1072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.939 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.868 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~

Энергетическая ценность Паста с тунцом составляет 128,4 кКал.

  • Порция = 227 гр (291.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ТУНЦОМ

Паста с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином C - 22,1 %, витамином PP - 22,7 %, калием - 18,8 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 172 %, марганцем - 31,4 %, медью - 30,6 %, молибденом - 19,9 %, селеном - 30,1 %, хромом - 28,1 %

Чем полезен Паста с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с тунцом, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты