Рецепт Паста вег. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста вег

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 250 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 40 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 30 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 30 г
Оливковое масло 5 г
Орегано, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста вег".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.9% 1118 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.2% 757 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.3% 1038 г
Углеводы (общие) 24.6 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 11.2% 488 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 1.5% 3557 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.278 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
бета Криптоксантин 0.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.597 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.9% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.3% 1268 г
Витамин В4, холин 7.11 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.9% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 21.014 мкг 400 мкг 5.3% 2.9% 1903 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 11.42 мг 90 мг 12.7% 6.9% 788 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 3.2% 1703 г
бета Токоферол 0.056 мг ~
гамма Токоферол 0.402 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 4.6% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.6639 мг 20 мг 13.3% 7.3% 751 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.99 мг 2500 мг 10.9% 6% 919 г
Кальций, Ca 83.61 мг 1000 мг 8.4% 4.6% 1196 г
Магний, Mg 53.75 мг 400 мг 13.4% 7.3% 744 г
Натрий, Na 260.71 мг 1300 мг 20.1% 11% 499 г
Сера, S 67.64 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1478 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 9.4% 586 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.129 мг 18 мг 11.8% 6.5% 845 г
Марганец, Mn 1.0426 мг 2 мг 52.1% 28.5% 192 г
Медь, Cu 239.43 мкг 1000 мкг 23.9% 13.1% 418 г
Селен, Se 27.096 мкг 55 мкг 49.3% 27% 203 г
Цинк, Zn 1.3163 мг 12 мг 11% 6% 912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.117 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 2.033 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.819 мг ~
бета Ситостерол 1.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.572 г min 16.8 г 15.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.446 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.804 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~

Энергетическая ценность Паста вег составляет 182,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ВЕГ

Паста вег богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, витамином PP - 13,3 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 17,1 %, железом - 11,8 %, марганцем - 52,1 %, медью - 23,9 %, селеном - 49,3 %, цинком - 11 %

Чем полезен Паста вег

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста вег, калорийность 182,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста вег, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы