Рецепт Свекла запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла запечённая

Свекла (Запекание) 406 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.2% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 9.6% 2738 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 34.9% 741 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 10.1% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 45000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.4% 5806 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 2.8% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 4.9% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 7.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.632 мкг 400 мкг 1.7% 4.4% 6031 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 12.1% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.6% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 1% 25510 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3401 мг 20 мг 1.7% 4.4% 5881 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.18 мг 2500 мг 10.4% 26.9% 961 г
Кальций, Ca 38.14 мг 1000 мг 3.8% 9.8% 2622 г
Кремний, Si 72.208 мг 30 мг 240.7% 622% 42 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 13.2% 1967 г
Натрий, Na 43.51 мг 1300 мг 3.3% 8.5% 2988 г
Сера, S 6.84 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14620 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 12.4% 2083 г
Хлор, Cl 40.67 мг 2300 мг 1.8% 4.7% 5655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 255.9 мкг ~
Ванадий, V 63.98 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 18.3% 1406 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 9% 2841 г
Кобальт, Co 1.828 мкг 10 мкг 18.3% 47.3% 547 г
Литий, Li 54.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.6033 мг 2 мг 30.2% 78% 332 г
Медь, Cu 134.24 мкг 1000 мкг 13.4% 34.6% 745 г
Молибден, Mo 9.14 мкг 70 мкг 13.1% 33.9% 766 г
Никель, Ni 12.796 мкг ~
Рубидий, Rb 414.1 мкг ~
Селен, Se 0.655 мкг 55 мкг 1.2% 3.1% 8397 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Фтор, F 18.28 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21882 г
Хром, Cr 18.28 мкг 50 мкг 36.6% 94.6% 274 г
Цинк, Zn 0.4075 мг 12 мг 3.4% 8.8% 2945 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 9.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 1.001 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%

Энергетическая ценность Свекла запечённая составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ЗАПЕЧЁННАЯ

Свекла запечённая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 240,7 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 30,2 %, медью - 13,4 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 36,6 %

Чем полезен Свекла запечённая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла запечённая, калорийность 38,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла запечённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги