Рецепт Запеканочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканочки

Творог 5% жирности (Запекание) 370 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Ванильный Сахар [Мрия] 10 г
Яблоко (Запекание) 76 г
Манная крупа (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 14.9% 394 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.6% 1037 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.8% 2147 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3690 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 3.6% 1648 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 8.5% 692 г
Витамин В4, холин 62.46 мг 500 мг 12.5% 7.3% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.1% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.3% 1117 г
Витамин В9, фолаты 28.85 мкг 400 мкг 7.2% 4.2% 1386 г
Витамин В12, кобаламин 1.14 мкг 3 мкг 38% 22.3% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.6% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1% 5725 г
Витамин Н, биотин 8.522 мкг 50 мкг 17% 10% 587 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7539 мг 20 мг 18.8% 11% 533 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.71 мг 2500 мг 6.3% 3.7% 1595 г
Кальций, Ca 139.15 мг 1000 мг 13.9% 8.2% 719 г
Кремний, Si 0.634 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4732 г
Магний, Mg 21.25 мг 400 мг 5.3% 3.1% 1882 г
Натрий, Na 53.68 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2422 г
Сера, S 196.75 мг 1000 мг 19.7% 11.6% 508 г
Фосфор, P 205.3 мг 800 мг 25.7% 15.1% 390 г
Хлор, Cl 114.85 мг 2300 мг 5% 2.9% 2003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.4 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 6.31 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 3.3% 1773 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1877 г
Кобальт, Co 4.398 мкг 10 мкг 44% 25.8% 227 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Медь, Cu 81.87 мкг 1000 мкг 8.2% 4.8% 1221 г
Молибден, Mo 8.41 мкг 70 мкг 12% 7% 832 г
Никель, Ni 3.204 мкг ~
Олово, Sn 10.62 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 26.45 мкг 55 мкг 48.1% 28.2% 208 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 34.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11638 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.2% 1832 г
Цинк, Zn 0.4942 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2428 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.729 г min 16.8 г 10.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканочки составляет 170,4 кКал.

  • Порция = 48 гр (81.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.4 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНОЧКИ

Запеканочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 12,5 %, витамином B12 - 38 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 44 %, молибденом - 12 %, селеном - 48,1 %

Чем полезен Запеканочки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканочки, калорийность 170,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы