Рецепт Салат простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат простой

Пекинская капуста 650 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Огурец парниковый 280 г
Соль морская [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.2% 6909 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.3% 2667 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.3% 8760 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17.9% 1667 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 12.2% 2463 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 3.6% 8491 г
альфа Каротин 0.613 мкг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 7.2% 4098 г
Лютеин + Зеаксантин 29.434 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 6.3% 4737 г
Витамин В4, холин 6.82 мг 500 мг 1.4% 4.2% 7331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 8.4% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 24.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 50.349 мкг 400 мкг 12.6% 37.6% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 19.35 мг 90 мг 21.5% 64.2% 465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.949 мг 15 мг 6.3% 18.8% 1581 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 15480 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 76.7% 390 г
Витамин РР, НЭ 0.3717 мг 20 мг 1.9% 5.7% 5381 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.23 мг 2500 мг 8.6% 25.7% 1167 г
Кальций, Ca 54.63 мг 1000 мг 5.5% 16.4% 1830 г
Кремний, Si 14.472 мг 30 мг 48.2% 143.9% 207 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 9.6% 3079 г
Натрий, Na 7.75 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 16774 г
Сера, S 15.21 мг 1000 мг 1.5% 4.5% 6575 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 11.6% 2564 г
Хлор, Cl 8.96 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 25670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 6.6% 4523 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 48387 г
Кобальт, Co 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 22.1% 1359 г
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 23.9% 1257 г
Медь, Cu 40.92 мкг 1000 мкг 4.1% 12.2% 2444 г
Молибден, Mo 0.264 мкг 70 мкг 0.4% 1.2% 26515 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 0.494 мкг 55 мкг 0.9% 2.7% 11134 г
Фтор, F 3.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 122324 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 3.9% 7813 г
Цинк, Zn 0.2741 мг 12 мг 2.3% 6.9% 4378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 69.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.271 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 33.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Салат простой составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПРОСТОЙ

Салат простой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,6 %, витамином C - 21,5 %, витамином K - 25,7 %, кремнием - 48,2 %

Чем полезен Салат простой

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат простой, калорийность 33,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат простой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы