Рецепт Блины на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на воде

Вода 2000 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 1000 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 113 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.4 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.7% 1407 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.4% 1556 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 8.1% 644 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3696 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 5921 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.6% 3214 г
Витамин В4, холин 34.81 мг 500 мг 7% 3.7% 1436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 10.256 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3900 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.577 мг 15 мг 10.5% 5.5% 951 г
Витамин Н, биотин 2.195 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2278 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5629 мг 20 мг 7.8% 4.1% 1280 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76 мг 2500 мг 3% 1.6% 3289 г
Кальций, Ca 30.63 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3265 г
Кремний, Si 1.664 мг 30 мг 5.5% 2.9% 1803 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4061 г
Натрий, Na 232.97 мг 1300 мг 17.9% 9.4% 558 г
Сера, S 42.55 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2350 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 3.7% 1413 г
Хлор, Cl 367.25 мг 2300 мг 16% 8.4% 626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.9 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 37.44 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2723 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 7% 745 г
Марганец, Mn 0.242 мг 2 мг 12.1% 6.4% 826 г
Медь, Cu 49.77 мкг 1000 мкг 5% 2.6% 2009 г
Молибден, Mo 8.11 мкг 70 мкг 11.6% 6.1% 863 г
Никель, Ni 0.915 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 3.743 мкг 55 мкг 6.8% 3.6% 1469 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Титан, Ti 4.58 мкг ~
Фтор, F 100.95 мкг 4000 мкг 2.5% 1.3% 3962 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3676 г
Цинк, Zn 0.4042 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.875 г min 16.8 г 5.2% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.492 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Блины на воде составляет 190,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 34 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА ВОДЕ

Блины на воде богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 12,1 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Блины на воде

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на воде, калорийность 190,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты