Рецепт Кекс с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с изюмом

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Сахар песок 100 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 10 г
Сахар Ванильный [Preston] 10 г
Соль столовая 5 г
Варенье из лимонов 40 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.9 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.4% 1206 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 5.9% 487 г
Углеводы 55.6 г 219 г 25.4% 7.3% 394 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4% 714 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.4% 6494 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 0.8% 3689 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.4% 2045 г
Витамин В4, холин 44.52 мг 500 мг 8.9% 2.6% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.156 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4904 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.2% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.871 мг 15 мг 32.5% 9.3% 308 г
Витамин Н, биотин 3.129 мкг 50 мкг 6.3% 1.8% 1598 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6443 мг 20 мг 8.2% 2.4% 1216 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.54 мг 2500 мг 7.7% 2.2% 1292 г
Кальций, Ca 52.12 мг 1000 мг 5.2% 1.5% 1919 г
Кремний, Si 3.072 мг 30 мг 10.2% 2.9% 977 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 1.1% 2511 г
Натрий, Na 295.28 мг 1300 мг 22.7% 6.5% 440 г
Сера, S 51 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1961 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 3.1% 938 г
Хлор, Cl 46.26 мг 2300 мг 2% 0.6% 4972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 502.9 мкг ~
Бор, B 91.6 мкг ~
Ванадий, V 39.89 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 1.7% 1638 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4021 г
Кобальт, Co 2.468 мкг 10 мкг 24.7% 7.1% 405 г
Литий, Li 1.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.2732 мг 2 мг 13.7% 3.9% 732 г
Медь, Cu 95.15 мкг 1000 мкг 9.5% 2.7% 1051 г
Молибден, Mo 8.363 мкг 70 мкг 11.9% 3.4% 837 г
Никель, Ni 1.11 мкг ~
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 4.581 мкг 55 мкг 8.3% 2.4% 1201 г
Стронций, Sr 87.1 мкг ~
Титан, Ti 4.51 мкг ~
Фтор, F 44.64 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8961 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.4% 2075 г
Цинк, Zn 0.4935 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2432 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.784 г min 16.8 г 16.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.203 г от 11.2 до 20.6 г 55.4% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кекс с изюмом составляет 348,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 55.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ИЗЮМОМ

Кекс с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,5 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 13,7 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Кекс с изюмом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с изюмом, калорийность 348,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы