Рецепт Мильфей с ягодами !. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мильфей с ягодами !

Миндаль 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 140 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 140 г
Мандарин 50 г
Голубика 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мильфей с ягодами !".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.9% 864 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 14.5% 292 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.4% 3129 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.2% 1000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.1% 3720 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 6% 702 г
Ретинол 0.124 мг ~
альфа Каротин 0.215 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
бета Криптоксантин 0.431 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.508 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.1% 690 г
Витамин В4, холин 54.38 мг 500 мг 10.9% 4.6% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 3.6% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.135 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3045 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 2.6% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 9.31 мг 90 мг 10.3% 4.4% 967 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.518 мг 15 мг 30.1% 12.7% 332 г
гамма Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 3.1% 1366 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.657 мг 20 мг 8.3% 3.5% 1207 г
Ниацин 0.751 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.29 мг 2500 мг 8.7% 3.7% 1145 г
Кальций, Ca 137.05 мг 1000 мг 13.7% 5.8% 730 г
Кремний, Si 8.154 мг 30 мг 27.2% 11.5% 368 г
Магний, Mg 45.9 мг 400 мг 11.5% 4.9% 871 г
Натрий, Na 112.64 мг 1300 мг 8.7% 3.7% 1154 г
Сера, S 91.24 мг 1000 мг 9.1% 3.8% 1096 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 8.8% 480 г
Хлор, Cl 28.79 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.6 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 7.46 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 3.3% 1304 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4658 г
Кобальт, Co 4.423 мкг 10 мкг 44.2% 18.7% 226 г
Литий, Li 3.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.3071 мг 2 мг 15.4% 6.5% 651 г
Медь, Cu 47.97 мкг 1000 мкг 4.8% 2% 2085 г
Молибден, Mo 10.291 мкг 70 мкг 14.7% 6.2% 680 г
Никель, Ni 18.523 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 10.281 мкг 55 мкг 18.7% 7.9% 535 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Титан, Ti 6.92 мкг ~
Фтор, F 33.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11933 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2358 г
Цинк, Zn 0.8884 мг 12 мг 7.4% 3.1% 1351 г
Цирконий, Zr 5.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.209 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.219 г ~
12:0 Лауриновая 0.239 г ~
14:0 Миристиновая 0.931 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.782 г min 16.8 г 52.3% 22.1%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.28 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.527 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.384 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.174 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.253 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.203 г ~
16:1 транс 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.18 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.048 г ~

Энергетическая ценность Мильфей с ягодами ! составляет 236,4 кКал.

  • Порция = 163 гр (385.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.4 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИЛЬФЕЙ С ЯГОДАМИ !

Мильфей с ягодами ! богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 14,5 %, витамином E - 30,1 %, кальцием - 13,7 %, кремнием - 27,2 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 44,2 %, марганцем - 15,4 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Мильфей с ягодами !

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мильфей с ягодами !, калорийность 236,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мильфей с ягодами !, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы