Рецепт Спаржевая фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржевая фасоль

Спаржевая фасоль вигна	300 г
Чеснок (Жарка)	10 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Кокосовое масло (жидкое)	10 г

Способ приготовления

На кокосовом масле жарим присоленую по вкусу, спаржевую фасоль до готовности. За 1-2 минуты до конца обжаривания добавляем мелко рубленый или пропущенный через пресс чеснок.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржевая фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.1 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2213 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	4.9%	2714 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	8.3%	1600 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	5.1%	2576 г
Углеводы (общие)	7.9 г	~
Вода	84.3 г	2273 г	3.7%	4.9%	2696 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.6 мкг	900 мкг	4.5%	5.9%	2217 г
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	9.1%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	7.8%	1698 г
Витамин В4, холин	0.67 мг	500 мг	0.1%	0.1%	74627 г
Витамин В5, пантотеновая	0.069 мг	5 мг	1.4%	1.8%	7246 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	2.4%	5556 г
Витамин В9, фолаты	58.528 мкг	400 мкг	14.6%	19.2%	683 г
Витамин C, аскорбиновая	17.91 мг	90 мг	19.9%	26.1%	503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.031 мг	15 мг	0.2%	0.3%	48387 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.4616 мг	20 мг	2.3%	3%	4333 г
Ниацин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.97 мг	2500 мг	9.3%	12.2%	1073 г
Кальций, Ca	52.34 мг	1000 мг	5.2%	6.8%	1911 г
Кремний, Si	0.04 мг	30 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Магний, Mg	42.3 мг	400 мг	10.6%	13.9%	946 г
Натрий, Na	65.07 мг	1300 мг	5%	6.6%	1998 г
Сера, S	28.6 мг	1000 мг	2.9%	3.8%	3497 г
Фосфор, P	58.4 мг	800 мг	7.3%	9.6%	1370 г
Хлор, Cl	94.61 мг	2300 мг	4.1%	5.4%	2431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.2 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.487 мг	18 мг	2.7%	3.5%	3696 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
Кобальт, Co	0.25 мкг	10 мкг	2.5%	3.3%	4000 г
Литий, Li	0.047 мкг	~
Марганец, Mn	0.2065 мг	2 мг	10.3%	13.5%	969 г
Медь, Cu	49.22 мкг	1000 мкг	4.9%	6.4%	2032 г
Молибден, Mo	0.572 мкг	70 мкг	0.8%	1.1%	12238 г
Никель, Ni	0.267 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	1.808 мкг	55 мкг	3.3%	4.3%	3042 г
Фтор, F	0.13 мкг	4000 мкг			3076923 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	1.7%	7937 г
Цинк, Zn	0.3777 мг	12 мг	3.1%	4.1%	3177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.736 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.185 г	~
Валин	0.153 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.142 г	~
Лейцин	0.189 г	~
Лизин	0.174 г	~
Метионин	0.038 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.145 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.145 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.23 г	~
10:0 Каприновая	0.198 г	~
12:0 Лауриновая	1.406 г	~
14:0 Миристиновая	0.51 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.331 г	~
18:0 Стеариновая	0.072 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.279 г	min 16.8 г	1.7%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.265 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.216 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.144 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.066 г	~

Энергетическая ценность Спаржевая фасоль составляет 76,1 кКал.

Порция = 106 гр (80.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.1 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	84.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ

Спаржевая фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,6 %, витамином C - 19,9 %

Чем полезен Спаржевая фасоль

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спаржевая фасоль, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржевая фасоль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Борщ с индюшатиной

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Суфле из куриной грудки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе