Рецепт Кекс банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс банановый

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 104 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Банан (Запекание) 150 г
Сахар песок 100 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.8 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 462 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.5% 1086 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 7.9% 348 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 6% 458 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3% 909 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 3.9% 704 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.266 мг 1.5 мг 17.7% 4.9% 564 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 2.9% 952 г
Витамин В4, холин 62.62 мг 500 мг 12.5% 3.4% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 3.3% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 2.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 49.624 мкг 400 мкг 12.4% 3.4% 806 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 1.6% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 1.7% 1650 г
Витамин Н, биотин 4.848 мкг 50 мкг 9.7% 2.7% 1031 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.4745 мг 20 мг 12.4% 3.4% 808 г
Ниацин 0.614 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.82 мг 2500 мг 6.8% 1.9% 1481 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4342 г
Кремний, Si 19.351 мг 30 мг 64.5% 17.7% 155 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 1.3% 2163 г
Натрий, Na 34.26 мг 1300 мг 2.6% 0.7% 3795 г
Сера, S 63.35 мг 1000 мг 6.3% 1.7% 1579 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 2.9% 941 г
Хлор, Cl 43.68 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.9 мкг ~
Бор, B 99.6 мкг ~
Ванадий, V 31.74 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 1.7% 1638 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4870 г
Кобальт, Co 2.226 мкг 10 мкг 22.3% 6.1% 449 г
Литий, Li 0.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.272 мг 2 мг 13.6% 3.7% 735 г
Медь, Cu 77.01 мкг 1000 мкг 7.7% 2.1% 1299 г
Молибден, Mo 5.946 мкг 70 мкг 8.5% 2.3% 1177 г
Никель, Ni 1.697 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 7.037 мкг 55 мкг 12.8% 3.5% 782 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Титан, Ti 3.82 мкг ~
Фтор, F 17.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22689 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3448 г
Цинк, Zn 0.637 мг 12 мг 5.3% 1.5% 1884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.506 г ~
6:0 Капроновая 0.231 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.284 г ~
12:0 Лауриновая 0.324 г ~
14:0 Миристиновая 1.5 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.971 г min 16.8 г 29.6% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.29 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.541 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кекс банановый составляет 364,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 364.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 47.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 32.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС БАНАНОВЫЙ

Кекс банановый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B1 - 17,7 %, холином - 12,5 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B9 - 12,4 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 64,5 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 13,6 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Кекс банановый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс банановый, калорийность 364,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс банановый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги