Рецепт Паста из авокадо и рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста из авокадо и рыбы

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 24 г
Авокадо 106 г
Форель, все виды 87 г
Сок лимонный 6 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из авокадо и рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.9% 826 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 15% 324 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8% 606 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.5% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 3.2% 1544 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 11.411 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
бета Криптоксантин 13.362 мкг ~
Ликопин 0.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 130.268 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 5.5% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5.5% 882 г
Витамин В4, холин 34.17 мг 500 мг 6.8% 3.3% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 1.422 мг 5 мг 28.4% 13.8% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.9% 995 г
Витамин В9, фолаты 43.455 мкг 400 мкг 10.9% 5.3% 920 г
Витамин В12, кобаламин 3.044 мкг 3 мкг 101.5% 49.3% 99 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 3.2% 1528 г
Витамин D, кальциферол 1.654 мкг 10 мкг 16.5% 8% 605 г
Витамин D3, холекальциферол 1.515 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.174 мг 15 мг 7.8% 3.8% 1278 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.185 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 4.7% 1043 г
Витамин РР, НЭ 2.6021 мг 20 мг 13% 6.3% 769 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.67 мг 2500 мг 15.3% 7.4% 653 г
Кальций, Ca 27.95 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3578 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1719 г
Натрий, Na 25.61 мг 1300 мг 2% 1% 5076 г
Сера, S 91.45 мг 1000 мг 9.1% 4.4% 1093 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 7.5% 644 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1978 г
Марганец, Mn 0.4551 мг 2 мг 22.8% 11.1% 439 г
Медь, Cu 169.51 мкг 1000 мкг 17% 8.3% 590 г
Селен, Se 5.215 мкг 55 мкг 9.5% 4.6% 1055 г
Фтор, F 3.77 мкг 4000 мкг 0.1% 106101 г
Цинк, Zn 0.5806 мг 12 мг 4.8% 2.3% 2067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.361 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 27%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.411 мг ~
Кампестерол 2.366 мг ~
Стигмастерол 0.946 мг ~
бета Ситостерол 35.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.288 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.923 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.667 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.268 г min 16.8 г 49.2% 23.9%
14:1 Миристолеиновая 0.165 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.852 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.782 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.121 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.682 г от 11.2 до 20.6 г 15% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.078 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.071 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.205 г ~

Энергетическая ценность Паста из авокадо и рыбы составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ИЗ АВОКАДО И РЫБЫ

Паста из авокадо и рыбы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 28,4 %, витамином B12 - 101,5 %, витамином D - 16,5 %, витамином PP - 13 %, калием - 15,3 %, фосфором - 15,5 %, марганцем - 22,8 %, медью - 17 %

Чем полезен Паста из авокадо и рыбы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста из авокадо и рыбы, калорийность 206 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста из авокадо и рыбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги