Рецепт Овсяная каша (вода+молоко) с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша (вода+молоко) с изюмом

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 180 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 25 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша (вода+молоко) с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.4 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.4% 717 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 2.9% 1077 г
Углеводы 57.9 г 219 г 26.4% 8.3% 378 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 11% 286 г
Вода 21.3 г 2273 г 0.9% 0.3% 10671 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.135 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.319 мг 1.5 мг 21.3% 6.7% 470 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.9% 1682 г
Витамин В4, холин 79.19 мг 500 мг 15.8% 5% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 3.9% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 3.3% 966 г
Витамин В9, фолаты 13.142 мкг 400 мкг 3.3% 1% 3044 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.384 мг 15 мг 9.2% 2.9% 1084 г
Витамин Н, биотин 16.341 мкг 50 мкг 32.7% 10.3% 306 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.4654 мг 20 мг 17.3% 5.4% 577 г
Ниацин 0.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.21 мг 2500 мг 16.4% 5.2% 609 г
Кальций, Ca 77.26 мг 1000 мг 7.7% 2.4% 1294 г
Кремний, Si 34.361 мг 30 мг 114.5% 36% 87 г
Магний, Mg 99.13 мг 400 мг 24.8% 7.8% 404 г
Натрий, Na 126.15 мг 1300 мг 9.7% 3% 1031 г
Сера, S 73 мг 1000 мг 7.3% 2.3% 1370 г
Фосфор, P 302.5 мг 800 мг 37.8% 11.9% 264 г
Хлор, Cl 202.1 мг 2300 мг 8.8% 2.8% 1138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 565 мкг ~
Железо, Fe 3.387 мг 18 мг 18.8% 5.9% 531 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3866 г
Кобальт, Co 5.477 мкг 10 мкг 54.8% 17.2% 183 г
Марганец, Mn 4.0835 мг 2 мг 204.2% 64.1% 49 г
Медь, Cu 442.8 мкг 1000 мкг 44.3% 13.9% 226 г
Молибден, Mo 31.73 мкг 70 мкг 45.3% 14.2% 221 г
Никель, Ni 38.599 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Селен, Se 21.685 мкг 55 мкг 39.4% 12.4% 254 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 69.37 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5766 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Цинк, Zn 2.2439 мг 12 мг 18.7% 5.9% 535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 2.543 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.702 г min 16.8 г 10.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.617 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.013 г от 11.2 до 20.6 г 18% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.91 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша (вода+молоко) с изюмом составляет 318,4 кКал.

  • Порция = 230 гр (732.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 318.4 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 57.9 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 21.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША (ВОДА+МОЛОКО) С ИЗЮМОМ

Овсяная каша (вода+молоко) с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,3 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 32,7 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 16,4 %, кремнием - 114,5 %, магнием - 24,8 %, фосфором - 37,8 %, железом - 18,8 %, кобальтом - 54,8 %, марганцем - 204,2 %, медью - 44,3 %, молибденом - 45,3 %, селеном - 39,4 %, цинком - 18,7 %

Чем полезен Овсяная каша (вода+молоко) с изюмом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша (вода+молоко) с изюмом, калорийность 318,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша (вода+молоко) с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты