Рецепт Запеканка с тыквой 11.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с тыквой 11.01.21

Фарш кура- свинина 11.12.20 547 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Лук репчатый (Запекание) 67 г
Тыква (Запекание) 288 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Вода 150 г
Чеснок, порошок 5 г
Травы Итальянской Кухни [Kamis] 2 г
Для Котлет [Maggi] 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой 11.01.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.8% 717 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 13.6% 361 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.1% 4294 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3428 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 5.4% 912 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 3.5% 1393 г
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 6.4% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.7% 1314 г
Витамин В4, холин 66.53 мг 500 мг 13.3% 6.5% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 5.3% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 6.5% 755 г
Витамин В9, фолаты 4.715 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8484 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3731 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 4.345 мкг 50 мкг 8.7% 4.3% 1151 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.9957 мг 20 мг 25% 12.3% 400 г
Ниацин 2.591 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.66 мг 2500 мг 8.5% 4.2% 1181 г
Кальций, Ca 24.62 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4062 г
Кремний, Si 7.455 мг 30 мг 24.9% 12.2% 402 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2212 г
Натрий, Na 307.52 мг 1300 мг 23.7% 11.7% 423 г
Сера, S 136.46 мг 1000 мг 13.6% 6.7% 733 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 7.3% 677 г
Хлор, Cl 453.18 мг 2300 мг 19.7% 9.7% 508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 21.51 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 3.7% 1342 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2747 г
Кобальт, Co 6.697 мкг 10 мкг 67% 33% 149 г
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 2% 2454 г
Медь, Cu 112.33 мкг 1000 мкг 11.2% 5.5% 890 г
Молибден, Mo 7.787 мкг 70 мкг 11.1% 5.5% 899 г
Никель, Ni 5.044 мкг ~
Олово, Sn 9.27 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 5.999 мкг 55 мкг 10.9% 5.4% 917 г
Фтор, F 91.71 мкг 4000 мкг 2.3% 1.1% 4362 г
Хром, Cr 7.1 мкг 50 мкг 14.2% 7% 704 г
Цинк, Zn 1.3259 мг 12 мг 11% 5.4% 905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.826 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.555 г ~
Глутаминовая кислота 1.46 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 1.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.074 г min 16.8 г 42.1% 20.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.651 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.928 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой 11.01.21 составляет 203,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (203.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.3 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ 11.01.21

Запеканка с тыквой 11.01.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B1 - 13,1 %, холином - 13,3 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином PP - 25 %, кремнием - 24,9 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 67 %, медью - 11,2 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 14,2 %, цинком - 11 %

Чем полезен Запеканка с тыквой 11.01.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с тыквой 11.01.21, калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с тыквой 11.01.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги