Войти

Рецепт Шурпа из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шурпа из говядины

Вода 2300 г
Говядина 1 кат. (Варка) 400 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Зира, семена 10 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Репа (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шурпа из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.8% 3167 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.9% 4000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.4% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.7% 2857 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 11% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.1 мкг 900 мкг 16.9% 46.7% 592 г
бета Каротин 0.962 мг 5 мг 19.2% 53% 520 г
Лютеин + Зеаксантин 1.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.4% 6429 г
Витамин В4, холин 8.66 мг 500 мг 1.7% 4.7% 5774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 5.8% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 11.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 2.366 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 16906 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 22.9% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 13.5% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 2.2% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 11820 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8922 мг 20 мг 4.5% 12.4% 2242 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.6 мг 2500 мг 5.3% 14.6% 1871 г
Кальций, Ca 14.16 мг 1000 мг 1.4% 3.9% 7062 г
Кремний, Si 7.21 мг 30 мг 24% 66.3% 416 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 7.5% 3728 г
Натрий, Na 109.9 мг 1300 мг 8.5% 23.5% 1183 г
Сера, S 34.04 мг 1000 мг 3.4% 9.4% 2938 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 11% 2500 г
Хлор, Cl 177.7 мг 2300 мг 7.7% 21.3% 1294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 17.22 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 10.5% 2643 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 10714 г
Кобальт, Co 1.939 мкг 10 мкг 19.4% 53.6% 516 г
Литий, Li 7.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 7.2% 3922 г
Медь, Cu 55.69 мкг 1000 мкг 5.6% 15.5% 1796 г
Молибден, Mo 3.613 мкг 70 мкг 5.2% 14.4% 1937 г
Никель, Ni 1.346 мкг ~
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 51887 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 70.95 мкг 4000 мкг 1.8% 5% 5638 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 8.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.4691 мг 12 мг 3.9% 10.8% 2558 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шурпа из говядины составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУРПА ИЗ ГОВЯДИНЫ

Шурпа из говядины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 19,2 %, кремнием - 24 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Шурпа из говядины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шурпа из говядины, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шурпа из говядины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
1 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
1 2
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%