Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи
| Вода | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Оливковое масло | 19 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.5 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 678 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.3% | 1206 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 5% | 800 г |
| Углеводы | 40.2 г | 219 г | 18.4% | 7.4% | 545 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5201 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7087 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 34.09 мг | 500 мг | 6.8% | 2.7% | 1467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.952 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.1% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.794 мг | 15 мг | 12% | 4.8% | 836 г |
| Витамин Н, биотин | 2.192 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2281 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.75 мг | 20 мг | 8.8% | 3.5% | 1143 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.04 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.9% | 2173 г |
| Кальций, Ca | 57.98 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.3% | 1725 г |
| Кремний, Si | 1.923 мг | 30 мг | 6.4% | 2.6% | 1560 г |
| Магний, Mg | 13.4 мг | 400 мг | 3.4% | 1.4% | 2985 г |
| Натрий, Na | 244.29 мг | 1300 мг | 18.8% | 7.6% | 532 г |
| Сера, S | 46.04 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2172 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 3.9% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 396.56 мг | 2300 мг | 17.2% | 6.9% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 524 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 1.5% | 2723 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 1.163 мкг | 10 мкг | 11.6% | 4.7% | 860 г |
| Марганец, Mn | 0.2781 мг | 2 мг | 13.9% | 5.6% | 719 г |
| Медь, Cu | 54.37 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.2% | 1839 г |
| Молибден, Mo | 8.875 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.1% | 789 г |
| Никель, Ni | 1.058 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.654 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.7% | 1505 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10664 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.5% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.4938 мг | 12 мг | 4.1% | 1.6% | 2430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.173 г | min 16.8 г | 18.9% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.243 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 248,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 248.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 40.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 43.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ
Оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 12 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 13,9 %, молибденом - 12,7 %
Чем полезен Оладьи
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Банановый пайкейк
- Блины мои
- Сырники 08.08
- Масло Viola 82%
- ChocoPie
- Свежее завтра на завтрак
- Пирожное Наполеон
- Вода с лимоном и мёдом
- Мороженое пломбир первый вкус
- Кабачки в духовке
- конфеты рафаэлло
- Collagen
- Курник
- Салат с грибами
- Сэндвич с курицей
- Суп тыква, картошка, сыр, лук.
- Соус унаги
- Доброе утро 5 злаков хлопья
- Печенье с кокосом
- овощной крем-суп
- Макароны
- Майонез провансаль
- Батон нарезной
- Pilndūmu desa Parmezāna
- Капуста свежая, тушёная с мясом
- Сыр Свежий ряд легкий
- Говядина сврокопченая
- Лаваш с творогом
- Гречка с луком и морковкой
- Рассольник 17.01.21
- Сырники нежирные
- Сыр плавленный коровкино
- СЫР ВИОЛА ПЛАВЛЕНЫЙ
- Пицца грибная
- Колбаса х/к Fuet с плесенью
- сыр рикотто bonfesto 50%
- Смесь для иммунитета
- Кокос с фиником
- Клюква с фиником
- Хачапури
- Колбаса с семечками dūmdesa neparastā [RM]
- Инжир с арахисом
- Рагу из овощей
- Куриное мясо запеченое 17.01.21
- Рассольник со свининой
- Каша перловая с грибами
- Овощи с мясом
- Блинчики на кефире
- кочуджан
- Кисель
- Батон Latvijas graudu maize с семечками [Latvijas Maiznieks]
- Рачок-добрячок
- Запеканка низкокалорийная
- Гречка с яйцом
- Пирог Зебра
- Молоко овсяное
- Грудинка Южная
- Блинчики «Грибы и Сыр»
- Окорок Агро-Белогорье
- Смузи банан-черника
- Творожная масса домашняя
- Салат с пекинской капустой и огурцами
- Чиа пудинг 1 (чиа)
- Рулет из лаваша с семгой
- Чизкейк Фисташка малина
- Урбеч кунжутный
- Чиа пудинг 2 (банан)
- Оладьи на кефире (безглютеновые)
- Колбаса
- Аквадетрим
- Кисель
- Чиа пудинг 3 (клубника)
- Паста арахисовая
- кленовый пекан
- Рататуй 4 порции
- Печень говядины от няки
- Салат куриный
- Овсяная каша
- Трубочки с рыбой
- Суп с лапшой
- Лепешка
- Ржано-зерновой хлеб
- Творог
- Хлопья овсяные геркулес
- Батон нарезной улучшенный
- Хлопья овсяные «Геркулес»
- Хлебцы овсяное пшеничный тонкие
- Пирог с вишней 20-21
- Овсяная каша с тыквой
- Овсяная каша с тыквой
- Творог зерненый из топлёного молока
- Сыр мягкий Венский завтрак
- Семга соленая
- ТОСТ С АВАКАДО
- Рулетики с красной рыбой
- килька господарочка
- Омлет
- Шаурма домашняя
- Омлет [V2 Больше белка]
- Каша с тыквой
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 248,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
