Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с овощами

Капуста белокочанная (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 6 С0
Томаты резаные 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.8% 1246 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.5% 966 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.1% 2709 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 12% 921 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 11.7% 947 г
Витамин В4, холин 101.08 мг 500 мг 20.2% 22.3% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 11.9% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.907 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13760 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 7.9% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 3.4% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 9.6% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 5.6% 1966 г
Витамин Н, биотин 8.388 мкг 50 мкг 16.8% 18.5% 596 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 13.6% 816 г
Витамин РР, НЭ 1.6028 мг 20 мг 8% 8.8% 1248 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.66 мг 2500 мг 3.3% 3.6% 3061 г
Кальций, Ca 27.27 мг 1000 мг 2.7% 3% 3667 г
Кремний, Si 3.301 мг 30 мг 11% 12.1% 909 г
Магний, Mg 7.34 мг 400 мг 1.8% 2% 5450 г
Натрий, Na 56.36 мг 1300 мг 4.3% 4.7% 2307 г
Сера, S 79.48 мг 1000 мг 7.9% 8.7% 1258 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 11.6% 950 г
Хлор, Cl 66.82 мг 2300 мг 2.9% 3.2% 3442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 7.1% 1565 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 5.4% 2038 г
Кобальт, Co 4.713 мкг 10 мкг 47.1% 51.9% 212 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 1.2% 8850 г
Медь, Cu 49.46 мкг 1000 мкг 4.9% 5.4% 2022 г
Молибден, Mo 3.114 мкг 70 мкг 4.4% 4.9% 2248 г
Никель, Ni 0.934 мкг ~
Селен, Se 12.035 мкг 55 мкг 21.9% 24.1% 457 г
Фтор, F 23.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17050 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 4.3% 2538 г
Цинк, Zn 0.5409 мг 12 мг 4.5% 5% 2219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.768 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.235 г min 16.8 г 13.3% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.247 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ

Яичница с овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,2 %, витамином H - 16,8 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 11 %, кобальтом - 47,1 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Яичница с овощами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с овощами, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги