Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Огурец парниковый 60 г
Салат Листовой в Горшочке [Лидер Фреш] 20 г
Петрушка свежая 2 г
Приправа для Салатов [Волшебное Дерево] 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.1% 7600 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 17.5% 496 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 3.2% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 2.2% 3896 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.9% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 5.111 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 7.7% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.996 мг 15 мг 33.3% 28.8% 300 г
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8210 г
Витамин К, филлохинон 48 мкг 120 мкг 40% 34.6% 250 г
Витамин РР, НЭ 0.2356 мг 20 мг 1.2% 1% 8489 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.44 мг 2500 мг 5.9% 5.1% 1684 г
Кальций, Ca 16.78 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5959 г
Кремний, Si 35.667 мг 30 мг 118.9% 102.8% 84 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3565 г
Натрий, Na 5.42 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23985 г
Сера, S 4.99 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20040 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 2.4% 3587 г
Хлор, Cl 20.22 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.8 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4787 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 6.6% 1319 г
Литий, Li 0.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3559 г
Медь, Cu 30.64 мкг 1000 мкг 3.1% 2.7% 3264 г
Молибден, Mo 0.791 мкг 70 мкг 1.1% 1% 8850 г
Никель, Ni 0.229 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27228 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 5.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66890 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 3937 г
Цинк, Zn 0.1571 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 86.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.644 г min 16.8 г 15.7% 13.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.633 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.222 г от 11.2 до 20.6 г 64.5% 55.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.644 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 33,3 %, витамином K - 40 %, кремнием - 118,9 %

Чем полезен Салат

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги