Рецепт Кекс апельсиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс апельсиновый

Яйцо куриное 250 г
Мука [Макфа] 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Сахар песок 110 г
Джем Апельсиновый [Махеевъ] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс апельсиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.8 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.2% 1246 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 10.1% 271 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 4.9% 559 г
Вода 33.7 г 2273 г 1.5% 0.4% 6745 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211 мкг 900 мкг 23.4% 6.4% 427 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.2% 1216 г
Витамин В4, холин 76.46 мг 500 мг 15.3% 4.2% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 2.1% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.023 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19773 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 1.4% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 2.6% 1055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 0.7% 3927 г
Витамин Н, биотин 5.838 мкг 50 мкг 11.7% 3.2% 856 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0821 мг 20 мг 5.4% 1.5% 1848 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.97 мг 2500 мг 1.8% 0.5% 5686 г
Кальций, Ca 18.77 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5328 г
Магний, Mg 3.47 мг 400 мг 0.9% 0.2% 11527 г
Натрий, Na 40.31 мг 1300 мг 3.1% 0.8% 3225 г
Сера, S 51.91 мг 1000 мг 5.2% 1.4% 1926 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 2% 1347 г
Хлор, Cl 45.09 мг 2300 мг 2% 0.5% 5101 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 1.2% 2244 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 1.1% 2595 г
Кобальт, Co 2.89 мкг 10 мкг 28.9% 7.9% 346 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Медь, Cu 24.51 мкг 1000 мкг 2.5% 0.7% 4080 г
Молибден, Mo 1.734 мкг 70 мкг 2.5% 0.7% 4037 г
Селен, Se 9.081 мкг 55 мкг 16.5% 4.5% 606 г
Фтор, F 16.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24272 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4310 г
Цинк, Zn 0.3416 мг 12 мг 2.8% 0.8% 3513 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.778 г ~
6:0 Капроновая 0.173 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.393 г ~
12:0 Лауриновая 0.504 г ~
14:0 Миристиновая 1.641 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.819 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.011 г min 16.8 г 41.7% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.708 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кекс апельсиновый составляет 366,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 366.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 39.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 33.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС АПЕЛЬСИНОВЫЙ

Кекс апельсиновый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, холином - 15,3 %, витамином H - 11,7 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Кекс апельсиновый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс апельсиновый, калорийность 366,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс апельсиновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты