Рецепт Печенье белковое с миндалём. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье белковое с миндалём

Яичный белок куриный (Запекание) 98 г
Миндаль 36 г
Ягоды годжи, сушеные 25 г
Эритрит [Fit Parad] 41 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье белковое с миндалём".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.7 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 7.7% 406 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 9.9% 318 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 2.8% 1117 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 8.2% 385 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 0.5% 6296 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1814 мкг 900 мкг 201.6% 63.5% 50 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.75 мг 1.8 мг 41.7% 13.1% 240 г
Витамин В4, холин 48.71 мг 500 мг 9.7% 3.1% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 2.1% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 13.75 мкг 400 мкг 3.4% 1.1% 2909 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 12.36 мг 90 мг 13.7% 4.3% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.984 мг 15 мг 53.2% 16.7% 188 г
Витамин Н, биотин 7.36 мкг 50 мкг 14.7% 4.6% 679 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.4 мг 20 мг 22% 6.9% 455 г
Ниацин 1.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.71 мг 2500 мг 15.2% 4.8% 657 г
Кальций, Ca 144.5 мг 1000 мг 14.5% 4.6% 692 г
Кремний, Si 16.216 мг 30 мг 54.1% 17% 185 г
Магний, Mg 84.23 мг 400 мг 21.1% 6.6% 475 г
Натрий, Na 586.37 мг 1300 мг 45.1% 14.2% 222 г
Сера, S 217.83 мг 1000 мг 21.8% 6.9% 459 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 7% 448 г
Хлор, Cl 702.25 мг 2300 мг 30.5% 9.6% 328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.8 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 14.56 мкг ~
Железо, Fe 3.055 мг 18 мг 17% 5.4% 589 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 1.3% 2530 г
Кобальт, Co 5.007 мкг 10 мкг 50.1% 15.8% 200 г
Литий, Li 6.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.6312 мг 2 мг 31.6% 9.9% 317 г
Медь, Cu 93.76 мкг 1000 мкг 9.4% 3% 1067 г
Молибден, Mo 14.155 мкг 70 мкг 20.2% 6.4% 495 г
Никель, Ni 38.919 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 17.413 мкг 55 мкг 31.7% 10% 316 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Титан, Ti 14.59 мкг ~
Фтор, F 29.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13546 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 3.7% 849 г
Цинк, Zn 0.8969 мг 12 мг 7.5% 2.4% 1338 г
Цирконий, Zr 11.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.42 г ~
Валин 1.029 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.832 г ~
Лейцин 1.33 г ~
Лизин 0.805 г ~
Метионин 0.537 г ~
Метионин + Цистеин 0.833 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.974 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.006 г ~
Аспарагиновая кислота 1.916 г ~
Глицин 0.76 г ~
Глутаминовая кислота 3.001 г ~
Пролин 0.877 г ~
Серин 1.03 г ~
Тирозин 0.582 г ~
Цистеин 0.351 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 26.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 32.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.903 г min 16.8 г 70.9% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.805 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.151 г от 11.2 до 20.6 г 37.1% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Печенье белковое с миндалём составляет 317,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.7 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 36.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ БЕЛКОВОЕ С МИНДАЛЁМ

Печенье белковое с миндалём богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 201,6 %, витамином B2 - 41,7 %, витамином C - 13,7 %, витамином E - 53,2 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 22 %, калием - 15,2 %, кальцием - 14,5 %, кремнием - 54,1 %, магнием - 21,1 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 30,5 %, железом - 17 %, кобальтом - 50,1 %, марганцем - 31,6 %, молибденом - 20,2 %, селеном - 31,7 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Печенье белковое с миндалём

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье белковое с миндалём, калорийность 317,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье белковое с миндалём, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты