Рецепт Салат Кальций +. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Кальций +

Пекинская капуста 150 г
Руккола 40 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 40 г
Мак, семя 10 г
Ацидофилин 3,2% жирности 10 г
Соль йодированная 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Кальций +".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10% 1000 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11% 903 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2848 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 6.9% 1442 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.598 мкг ~
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 7% 1425 г
Лютеин + Зеаксантин 595.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.9% 1682 г
Витамин В4, холин 11.3 мг 500 мг 2.3% 2.3% 4425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.6% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 8.9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 67.363 мкг 400 мкг 16.8% 16.7% 594 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 6.8% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 18.6 мг 90 мг 20.7% 20.6% 484 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.742 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6739 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 37.5% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.3984 мг 20 мг 2% 2% 5020 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.88 мг 2500 мг 9.8% 9.8% 1021 г
Кальций, Ca 332.13 мг 1000 мг 33.2% 33% 301 г
Кремний, Si 1.992 мг 30 мг 6.6% 6.6% 1506 г
Магний, Mg 40.52 мг 400 мг 10.1% 10% 987 г
Натрий, Na 276.91 мг 1300 мг 21.3% 21.2% 469 г
Сера, S 94.91 мг 1000 мг 9.5% 9.5% 1054 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 21.9% 454 г
Хлор, Cl 125.92 мг 2300 мг 5.5% 5.5% 1827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 5.3% 1881 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 5.7% 1750 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 7.9% 1271 г
Литий, Li 0.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.4359 мг 2 мг 21.8% 21.7% 459 г
Медь, Cu 110.18 мкг 1000 мкг 11% 10.9% 908 г
Молибден, Mo 0.57 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 12281 г
Никель, Ni 2.952 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 4.61 мкг 55 мкг 8.4% 8.4% 1193 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 1.72 мкг 4000 мкг 232558 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Цинк, Zn 0.668 мг 12 мг 5.6% 5.6% 1796 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 1.504 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.211 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.482 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.258 г min 16.8 г 7.5% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат Кальций + составляет 100,5 кКал.

  • Порция = 126 гр (126.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЛЬЦИЙ +

Салат Кальций + богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,8 %, витамином C - 20,7 %, витамином K - 37,7 %, кальцием - 33,2 %, фосфором - 22 %, марганцем - 21,8 %, медью - 11 %

Чем полезен Салат Кальций +

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Кальций +, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Кальций +, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги