Рецепт Блины с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с какао

Яйцо куриное 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 130 г
Рисовая мука, белая 50 г
Мука из сорго, цельнозерновая 50 г
Какао смесь, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.6 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5% 874 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.2% 848 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 6.4% 691 г
Углеводы (общие) 31.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 1% 4537 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 5.1% 873 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 0.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.8% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 6.4% 687 г
Витамин В4, холин 102.82 мг 500 мг 20.6% 9.1% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 8% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 4.7% 939 г
Витамин В9, фолаты 10.214 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3916 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 5.6% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 3.6% 1236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1% 4545 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.339 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 7.6% 575 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.9434 мг 20 мг 14.7% 6.5% 679 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.64 мг 2500 мг 8.6% 3.8% 1165 г
Кальций, Ca 84.04 мг 1000 мг 8.4% 3.7% 1190 г
Магний, Mg 41.96 мг 400 мг 10.5% 4.6% 953 г
Натрий, Na 89.61 мг 1300 мг 6.9% 3% 1451 г
Сера, S 104.38 мг 1000 мг 10.4% 4.6% 958 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 10.4% 424 г
Хлор, Cl 106.79 мг 2300 мг 4.6% 2% 2154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 3.9% 1121 г
Йод, I 11.32 мкг 150 мкг 7.5% 3.3% 1325 г
Кобальт, Co 3.943 мкг 10 мкг 39.4% 17.3% 254 г
Марганец, Mn 0.4617 мг 2 мг 23.1% 10.1% 433 г
Медь, Cu 113.82 мкг 1000 мкг 11.4% 5% 879 г
Молибден, Mo 4.464 мкг 70 мкг 6.4% 2.8% 1568 г
Олово, Sn 6.04 мкг ~
Селен, Se 16.946 мкг 55 мкг 30.8% 13.5% 325 г
Стронций, Sr 7.89 мкг ~
Фтор, F 28.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13826 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2119 г
Цинк, Zn 1.0682 мг 12 мг 8.9% 3.9% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.52 г min 16.8 г 15% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.75 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.691 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Прочие вещества
Кофеин 0.643 мг ~
Теобромин 11.536 мг ~

Энергетическая ценность Блины с какао составляет 227,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С КАКАО

Блины с какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 39,4 %, марганцем - 23,1 %, медью - 11,4 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Блины с какао

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с какао, калорийность 227,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы