Рецепт Сирна запіканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сирна запіканка

творог 5% 88 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Сахар песок 40 г
Рисовая мука, белая 50 г
Кефир 1% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сирна запіканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.6 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.2% 673 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.6% 1143 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 7% 595 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.8% 4952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 2.5% 1664 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.3% 1250 г
Витамин В4, холин 58.16 мг 500 мг 11.6% 4.8% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 4.3% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 2.85 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14035 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.4% 9868 г
Витамин Н, биотин 5.192 мкг 50 мкг 10.4% 4.3% 963 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5244 мг 20 мг 7.6% 3.1% 1312 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.22 мг 2500 мг 3.3% 1.4% 3041 г
Кальций, Ca 42.13 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2374 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2928 г
Натрий, Na 42.26 мг 1300 мг 3.3% 1.4% 3076 г
Сера, S 58.95 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1696 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 4.5% 928 г
Хлор, Cl 58.28 мг 2300 мг 2.5% 1% 3946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 1.7% 2462 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 1.7% 2521 г
Кобальт, Co 2.511 мкг 10 мкг 25.1% 10.4% 398 г
Марганец, Mn 0.2745 мг 2 мг 13.7% 5.7% 729 г
Медь, Cu 50.74 мкг 1000 мкг 5.1% 2.1% 1971 г
Молибден, Mo 2.498 мкг 70 мкг 3.6% 1.5% 2802 г
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 10.248 мкг 55 мкг 18.6% 7.7% 537 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 17.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23310 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3650 г
Цинк, Zn 0.5232 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2294 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.222 г min 16.8 г 7.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сирна запіканка составляет 241,6 кКал.

  • Порция = 225 гр (543.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.6 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 36.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИРНА ЗАПІКАНКА

Сирна запіканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 13,7 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Сирна запіканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сирна запіканка, калорийность 241,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сирна запіканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты