Рецепт Такос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Такос

Лаваш белый, обогащенный 250 г
Сметана 20% жирности 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Укроп 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Бекон 100 г
Оливковое масло 20 г
Помидор (томат), парниковый 180 г
Огурец парниковый 180 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Такос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.6 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.6% 784 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.6% 538 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.4% 1521 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3585 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 4.5% 1148 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.3% 2283 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 6.5% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.5% 1132 г
Витамин В4, холин 39 мг 500 мг 7.8% 4% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 5.6% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 39.811 мкг 400 мкг 10% 5.2% 1005 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 3.8% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 15.65 мг 90 мг 17.4% 9% 575 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3759 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.292 мг 15 мг 8.6% 4.4% 1161 г
бета Токоферол 0.086 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.218 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2254 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.3208 мг 20 мг 16.6% 8.6% 602 г
Ниацин 1.77 мг ~
Бетаин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.74 мг 2500 мг 7.4% 3.8% 1353 г
Кальций, Ca 82.21 мг 1000 мг 8.2% 4.2% 1216 г
Кремний, Si 10.053 мг 30 мг 33.5% 17.3% 298 г
Магний, Mg 25.13 мг 400 мг 6.3% 3.3% 1592 г
Натрий, Na 355.41 мг 1300 мг 27.3% 14.1% 366 г
Сера, S 99.65 мг 1000 мг 10% 5.2% 1004 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 7.5% 685 г
Хлор, Cl 256.86 мг 2300 мг 11.2% 5.8% 895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.5 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 3.8% 1349 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Кобальт, Co 3.493 мкг 10 мкг 34.9% 18% 286 г
Литий, Li 8.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.1876 мг 2 мг 9.4% 4.9% 1066 г
Медь, Cu 95.09 мкг 1000 мкг 9.5% 4.9% 1052 г
Молибден, Mo 4.172 мкг 70 мкг 6% 3.1% 1678 г
Никель, Ni 2.295 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 13.785 мкг 55 мкг 25.1% 13% 399 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 26.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15083 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 5.3% 967 г
Цинк, Zn 0.8667 мг 12 мг 7.2% 3.7% 1385 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты 0.725 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.511 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.078 мг ~
бета Ситостерол 5.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.078 г min 16.8 г 24.3% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.576 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.138 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.905 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.425 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Такос составляет 193,6 кКал.

  • Порция = 196 гр (379.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.6 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАКОС

Такос богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином C - 17,4 %, витамином PP - 16,6 %, кремнием - 33,5 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 34,9 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Такос

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Такос, калорийность 193,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Такос, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги