Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус

Оливковое масло	15 г
Лимонный сок, необработанный	4 г
Горчица Дижонская [Bornier]	5 г
Сметана 30% жирности	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	413.6 ккал	1684 ккал	24.6%	5.9%	407 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	0.7%	3455 г
Жиры	43.6 г	56 г	77.9%	18.8%	128 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	0.3%	7821 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Вода	50.5 г	2273 г	2.2%	0.5%	4501 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	182.1 мкг	900 мкг	20.2%	4.9%	494 г
Ретинол	0.164 мг	~
бета Каротин	0.107 мг	5 мг	2.1%	0.5%	4673 г
бета Криптоксантин	0.229 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.857 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	0.3%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	1%	2500 г
Витамин В4, холин	88.93 мг	500 мг	17.8%	4.3%	562 г
Витамин В5, пантотеновая	0.222 мг	5 мг	4.4%	1.1%	2252 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	0.7%	3774 г
Витамин В9, фолаты	7.214 мкг	400 мкг	1.8%	0.4%	5545 г
Витамин В12, кобаламин	0.257 мкг	3 мкг	8.6%	2.1%	1167 г
Витамин C, аскорбиновая	2.43 мг	90 мг	2.7%	0.7%	3704 г
Витамин D, кальциферол	0.107 мкг	10 мкг	1.1%	0.3%	9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.03 мг	15 мг	20.2%	4.9%	495 г
Витамин Н, биотин	2.571 мкг	50 мкг	5.1%	1.2%	1945 г
Витамин К, филлохинон	14.8 мкг	120 мкг	12.3%	3%	811 г
Витамин РР, НЭ	0.3623 мг	20 мг	1.8%	0.4%	5520 г
Ниацин	0.071 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	73.96 мг	2500 мг	3%	0.7%	3380 г
Кальций, Ca	61.27 мг	1000 мг	6.1%	1.5%	1632 г
Магний, Mg	5.34 мг	400 мг	1.3%	0.3%	7491 г
Натрий, Na	23.34 мг	1300 мг	1.8%	0.4%	5570 г
Сера, S	16.63 мг	1000 мг	1.7%	0.4%	6013 г
Фосфор, P	43 мг	800 мг	5.4%	1.3%	1860 г
Хлор, Cl	43.57 мг	2300 мг	1.9%	0.5%	5279 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.305 мг	18 мг	1.7%	0.4%	5902 г
Йод, I	5 мкг	150 мкг	3.3%	0.8%	3000 г
Кобальт, Co	0.214 мкг	10 мкг	2.1%	0.5%	4673 г
Марганец, Mn	0.0029 мг	2 мг	0.1%		68966 г
Медь, Cu	15.2 мкг	1000 мкг	1.5%	0.4%	6579 г
Молибден, Mo	3.571 мкг	70 мкг	5.1%	1.2%	1960 г
Селен, Se	0.22 мкг	55 мкг	0.4%	0.1%	25000 г
Фтор, F	10 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Цинк, Zn	0.1743 мг	12 мг	1.5%	0.4%	6885 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	2.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.693 г	~
Аргинин*	0.058 г	~
Валин	0.109 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.151 г	~
Лизин	0.121 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.057 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.076 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.157 г	~
Заменимые аминокислоты	1.028 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.115 г	~
Глицин	0.031 г	~
Глутаминовая кислота	0.365 г	~
Пролин	0.173 г	~
Серин	0.093 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	92.86 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	21.429 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	16.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.736 г	~
6:0 Капроновая	0.436 г	~
8:0 Каприловая	0.221 г	~
10:0 Каприновая	0.437 г	~
12:0 Лауриновая	0.471 г	~
14:0 Миристиновая	3.293 г	~
15:0 Пентадекановая	0.25 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.851 г	~
17:0 Маргариновая	0.129 г	~
18:0 Стеариновая	2.786 г	~
20:0 Арахиновая	0.396 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	20.836 г	min 16.8 г	124%	30%
14:1 Миристолеиновая	0.3 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.918 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	18.922 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.157 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.83 г	от 11.2 до 20.6 г	34.2%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.022 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.193 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.364 г	~

Энергетическая ценность Соус составляет 413,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	413.6 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	43.6 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	50.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС

Соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, холином - 17,8 %, витамином E - 20,2 %, витамином K - 12,3 %

Чем полезен Соус

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус, калорийность 413,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе