Рецепт Картошка тушеная со свининой и вешенками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная со свининой и вешенками

Картофель (Тушение) 2000 г
Шейка из Свинины [Ясные Зори] 800 г
Лук репчатый, сырой 250 г
Морковь (Тушение) 200 г
Кабачок (Тушение) 250 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Вода 1000 г
Вешенки 350 г
Укроп 20 г
Чеснок, сырой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная со свининой и вешенками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.2% 2171 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.4% 800 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.5% 2639 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.2% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 9.1% 1001 г
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 9.8% 923 г
Лютеин + Зеаксантин 0.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.1% 2903 г
Витамин В4, холин 9.99 мг 500 мг 2% 1.8% 5005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.5% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 6.394 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6256 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 5% 1811 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.974 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5133 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.1872 мг 20 мг 5.9% 5.4% 1685 г
Ниацин 0.574 мг ~
Бетаин 0.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.56 мг 2500 мг 12% 10.9% 835 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 1% 9025 г
Кремний, Si 23.103 мг 30 мг 77% 70.1% 130 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 3.2% 2821 г
Натрий, Na 5.33 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24390 г
Сера, S 18.21 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5491 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 4.5% 2020 г
Хлор, Cl 29.46 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.7 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 65.69 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 2.7% 3346 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12931 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 19.2% 473 г
Литий, Li 31.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1699 г
Медь, Cu 87.86 мкг 1000 мкг 8.8% 8% 1138 г
Молибден, Mo 5.583 мкг 70 мкг 8% 7.3% 1254 г
Никель, Ni 2.38 мкг ~
Рубидий, Rb 207.9 мкг ~
Селен, Se 0.454 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12115 г
Стронций, Sr 8.55 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 39.64 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10091 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 9.8% 929 г
Цинк, Zn 0.261 мг 12 мг 2.2% 2% 4598 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.855 мг ~
Кампестерол 0.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная со свининой и вешенками составляет 109,9 кКал.

  • Порция = 366 гр (402.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ СО СВИНИНОЙ И ВЕШЕНКАМИ

Картошка тушеная со свининой и вешенками богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12 %, кремнием - 77 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Картошка тушеная со свининой и вешенками

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушеная со свининой и вешенками, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная со свининой и вешенками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы