Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 40 г
Соевое молоко, маложирное, с доб. кальция, витаминов A и D 250 г
Смородина черная 40 г
Хурма восточная 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.4% 3455 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.3% 2240 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.5% 2147 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 26.9% 435 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 8.1% 1440 г
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.7% 4386 г
бета Криптоксантин 609.263 мкг ~
Ликопин 66.947 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 351.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7826 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.719 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10756 г
Витамин C, аскорбиновая 17.31 мг 90 мг 19.2% 22.5% 520 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 5.1% 2278 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.439 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 3% 3827 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29762 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6898 мг 20 мг 3.4% 4% 2899 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.98 мг 2500 мг 6% 7% 1678 г
Кальций, Ca 86.14 мг 1000 мг 8.6% 10.1% 1161 г
Кремний, Si 4.274 мг 30 мг 14.2% 16.6% 702 г
Магний, Mg 29.47 мг 400 мг 7.4% 8.7% 1357 г
Натрий, Na 20.02 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6494 г
Сера, S 21.43 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4666 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 14.2% 825 г
Хлор, Cl 0.98 мг 2300 мг 234694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 5.7% 2025 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 3.3% 3559 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.3532 мг 2 мг 17.7% 20.7% 566 г
Медь, Cu 121.54 мкг 1000 мкг 12.2% 14.3% 823 г
Молибден, Mo 1.684 мкг 70 мкг 2.4% 2.8% 4157 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 4.204 мкг 55 мкг 7.6% 8.9% 1308 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 1.19 мкг 4000 мкг 336134 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.3768 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3185 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 117%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.86 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.253 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.251 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 85,5 кКал.

  • Порция = 570 гр (487.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,2 %, кремнием - 14,2 %, фосфором - 12,1 %, марганцем - 17,7 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты