Рецепт Салат Дачный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Дачный

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 50 г
Пекинская капуста 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Дачный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.8 ккал 1684 ккал 0.8% 6.3% 13156 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 9.4% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.6% 56000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 43% 1818 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 32.8% 2390 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193 мкг 900 мкг 21.4% 167.2% 466 г
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 1.183 мг 5 мг 23.7% 185.2% 423 г
Лютеин + Зеаксантин 12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 14.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 19.5% 4000 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 10.2% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 32% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 37.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 25.95 мкг 400 мкг 6.5% 50.8% 1541 г
Витамин C, аскорбиновая 15.63 мг 90 мг 17.4% 135.9% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 10.9% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 9.4% 8157 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 171.1% 456 г
Витамин РР, НЭ 0.3625 мг 20 мг 1.8% 14.1% 5517 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265 мг 2500 мг 10.6% 82.8% 943 г
Кальций, Ca 45.75 мг 1000 мг 4.6% 35.9% 2186 г
Кремний, Si 27.225 мг 30 мг 90.8% 709.4% 110 г
Магний, Mg 22.75 мг 400 мг 5.7% 44.5% 1758 г
Натрий, Na 55.75 мг 1300 мг 4.3% 33.6% 2332 г
Сера, S 7.98 мг 1000 мг 0.8% 6.3% 12531 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 40.6% 1928 г
Хлор, Cl 19.2 мг 2300 мг 0.8% 6.3% 11979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 6.05 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 28.1% 2757 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 10.2% 7772 г
Кобальт, Co 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 56.3% 1399 г
Литий, Li 2.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 43.8% 1773 г
Медь, Cu 38.25 мкг 1000 мкг 3.8% 29.7% 2614 г
Молибден, Mo 1.85 мкг 70 мкг 2.6% 20.3% 3784 г
Никель, Ni 3.505 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 5.5% 13750 г
Стронций, Sr 17.25 мкг ~
Фтор, F 1.65 мкг 4000 мкг 242424 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 21.9% 3623 г
Цинк, Zn 0.19 мг 12 мг 1.6% 12.5% 6316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат Дачный составляет 12,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 12.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 95.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДАЧНЫЙ

Салат Дачный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23,7 %, витамином C - 17,4 %, витамином K - 21,9 %, кремнием - 90,8 %

Чем полезен Салат Дачный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Дачный, калорийность 12,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Дачный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты