Рецепт Солянка мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка мясная

Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Варка) 200 г
Ребрышки Свиные Копчено-Вареные [Каждый День] 300 г
Бульон говяжий 2000 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Огурцы Соленые [Фабрика Домашних Солений] 300 г
Томатная паста 70 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 40 г
Лимонный сок, необработанный 40 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 10 г
Масло Топленое [Избенка] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.9% 2054 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 14% 1000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 5.3% 2598 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 9.8% 1426 г
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 10.6% 1319 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.5% 2535 г
Витамин В4, холин 7.5 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.4% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.586 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 15468 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 8.3% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.5% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14970 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8418 мг 20 мг 4.2% 5.9% 2376 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.73 мг 2500 мг 6.5% 9.1% 1546 г
Кальций, Ca 9.21 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10858 г
Кремний, Si 0.854 мг 30 мг 2.8% 3.9% 3513 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 3.2% 4306 г
Натрий, Na 170.39 мг 1300 мг 13.1% 18.3% 763 г
Сера, S 30.43 мг 1000 мг 3% 4.2% 3286 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 6.3% 2216 г
Хлор, Cl 7.92 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 29040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 2.9% 4712 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7813 г
Кобальт, Co 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 13.7% 1025 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 1.7% 8097 г
Медь, Cu 58.88 мкг 1000 мкг 5.9% 8.3% 1698 г
Молибден, Mo 1.364 мкг 70 мкг 1.9% 2.7% 5132 г
Никель, Ni 0.497 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 0.834 мкг 55 мкг 1.5% 2.1% 6595 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 5.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69204 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7246 г
Цинк, Zn 0.3571 мг 12 мг 3% 4.2% 3360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Солянка мясная составляет 71,5 кКал.

  • Порция = 439 гр (313.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка мясная, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка мясная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги