Рецепт Завертон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завертон

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	150 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости	70 г
Перец сладкий красный	50 г
айзберг	50 г
Сметана 15% жирности	50 г
Горчица столовая	4 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30 г
Авокадо	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завертон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.7 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1048 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	4.7%	1310 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	5.9%	1057 г
Углеводы	21.5 г	219 г	9.8%	6.1%	1019 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.4%	1818 г
Вода	63.1 г	2273 г	2.8%	1.7%	3602 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.1 мкг	900 мкг	7.9%	4.9%	1266 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	1.659 мкг	~
бета Каротин	0.251 мг	5 мг	5%	3.1%	1992 г
бета Криптоксантин	1.935 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	18.733 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	4.2%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	2.6%	2368 г
Витамин В4, холин	30.13 мг	500 мг	6%	3.7%	1659 г
Витамин В5, пантотеновая	0.419 мг	5 мг	8.4%	5.2%	1193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	4.4%	1408 г
Витамин В9, фолаты	21.601 мкг	400 мкг	5.4%	3.4%	1852 г
Витамин В12, кобаламин	0.15 мкг	3 мкг	5%	3.1%	2000 г
Витамин C, аскорбиновая	29.59 мг	90 мг	32.9%	20.5%	304 г
Витамин D, кальциферол	0.107 мкг	10 мкг	1.1%	0.7%	9346 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.032 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.761 мг	15 мг	5.1%	3.2%	1971 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.023 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.136 мкг	50 мкг	2.3%	1.4%	4401 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.2%	5217 г
Витамин РР, НЭ	2.0597 мг	20 мг	10.3%	6.4%	971 г
Ниацин	0.759 мг	~
Бетаин	0.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.79 мг	2500 мг	5.9%	3.7%	1703 г
Кальций, Ca	85.18 мг	1000 мг	8.5%	5.3%	1174 г
Кремний, Si	3.295 мг	30 мг	11%	6.8%	910 г
Магний, Mg	23.29 мг	400 мг	5.8%	3.6%	1717 г
Натрий, Na	316.08 мг	1300 мг	24.3%	15.1%	411 г
Сера, S	44.96 мг	1000 мг	4.5%	2.8%	2224 г
Фосфор, P	93.9 мг	800 мг	11.7%	7.3%	852 г
Хлор, Cl	408.34 мг	2300 мг	17.8%	11.1%	563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.8 мкг	~
Бор, B	18.3 мкг	~
Ванадий, V	22.81 мкг	~
Железо, Fe	1.221 мг	18 мг	6.8%	4.2%	1474 г
Йод, I	2.49 мкг	150 мкг	1.7%	1.1%	6024 г
Кобальт, Co	1.037 мкг	10 мкг	10.4%	6.5%	964 г
Литий, Li	10.023 мкг	~
Марганец, Mn	0.3345 мг	2 мг	16.7%	10.4%	598 г
Медь, Cu	114.86 мкг	1000 мкг	11.5%	7.2%	871 г
Молибден, Mo	5.576 мкг	70 мкг	8%	5%	1255 г
Никель, Ni	0.576 мкг	~
Олово, Sn	1.5 мкг	~
Селен, Se	3.823 мкг	55 мкг	7%	4.4%	1439 г
Стронций, Sr	1.96 мкг	~
Фтор, F	8.26 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	48426 г
Хром, Cr	1.68 мкг	50 мкг	3.4%	2.1%	2976 г
Цинк, Zn	0.7416 мг	12 мг	6.2%	3.9%	1618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.95 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.629 г	~
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.152 г	~
Гистидин*	0.113 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.161 г	~
Лизин	0.133 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.054 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.187 г	~
Заменимые аминокислоты	0.984 г	~
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.129 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.371 г	~
Пролин	0.175 г	~
Серин	0.1 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.46 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.346 мг	~
Стигмастерол	0.138 мг	~
бета Ситостерол	5.253 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.087 г	~
12:0 Лауриновая	0.081 г	~
14:0 Миристиновая	0.167 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.574 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.238 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.73 г	min 16.8 г	10.3%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.081 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.095 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.271 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.181 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Завертон составляет 160,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.7 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	21.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	63.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВЕРТОН

Завертон богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,9 %, кремнием - 11 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 17,8 %, марганцем - 16,7 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Завертон

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Завертон, калорийность 160,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завертон, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе