Калорийность Шницель курины. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницель курины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.3% 633 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 13.5% 295 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.5% 2738 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.1% 3557 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 2% 2045 г
Ретинол 0.044 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.3% 1216 г
Витамин В4, холин 57.4 мг 500 мг 11.5% 4.6% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 5.3% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 4.4% 909 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2.7% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.594 мг 20 мг 28% 11.2% 358 г
Бетаин 4.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166 мг 2500 мг 6.6% 2.6% 1506 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 1.9% 2105 г
Натрий, Na 67 мг 1300 мг 5.2% 2.1% 1940 г
Сера, S 246.8 мг 1000 мг 24.7% 9.8% 405 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 6.9% 576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 2.5% 1552 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Медь, Cu 57 мкг 1000 мкг 5.7% 2.3% 1754 г
Селен, Se 18 мкг 55 мкг 32.7% 13% 306 г
Цинк, Zn 1.76 мг 12 мг 14.7% 5.9% 682 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.545 г ~
Валин 1.199 г ~
Гистидин* 0.726 г ~
Изолейцин 1.233 г ~
Лейцин 1.797 г ~
Лизин 2.011 г ~
Метионин 0.657 г ~
Треонин 1.02 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.959 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.436 г ~
Аспарагиновая кислота 2.2 г ~
Глицин 1.583 г ~
Глутаминовая кислота 3.61 г ~
Пролин 1.19 г ~
Серин 0.87 г ~
Тирозин 0.796 г ~
Цистеин 0.329 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.18 г от 0.9 до 3.7 г 20% 8%
Омега-6 жирные кислоты 2.48 г от 4.7 до 16.8 г 52.8% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.57 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.93 г min 16.8 г 29.3% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.68 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.74 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.04 г ~

Энергетическая ценность Шницель курины составляет 251 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШНИЦЕЛЬ КУРИНЫ

Шницель курины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 11 %, витамином PP - 28 %, фосфором - 17,4 %, селеном - 32,7 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Шницель курины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Шницель курины калорийность 251 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Шницель курины, калории, нутриенты, полезные свойства Шницель курины
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы