Рецепт Галета с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета с ягодами

Творог 9% жирности 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 130 г
Подсолнечное масло 20 г
Пищевая сода 3.5 г
Стевия заменитель сахара 3 г
Ирга 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.6 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.3% 884 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.7% 709 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5.3% 894 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8% 588 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 0.4% 10928 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.078 мг 5 мг 21.6% 10.2% 464 г
Лютеин + Зеаксантин 70.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 5.3% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.1% 1513 г
Витамин В4, холин 21.45 мг 500 мг 4.3% 2% 2331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 33.71 мкг 400 мкг 8.4% 4% 1187 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 3.9% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 9.34 мг 90 мг 10.4% 4.9% 964 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.438 мг 15 мг 16.3% 7.7% 615 г
бета Токоферол 0.073 мг ~
гамма Токоферол 0.61 мг ~
Витамин Н, биотин 1.253 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3990 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5415 мг 20 мг 12.7% 6% 787 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 23.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.46 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1743 г
Кальций, Ca 51.15 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1955 г
Магний, Mg 49.41 мг 400 мг 12.4% 5.9% 810 г
Натрий, Na 246 мг 1300 мг 18.9% 8.9% 528 г
Сера, S 86.42 мг 1000 мг 8.6% 4.1% 1157 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 9.9% 476 г
Хлор, Cl 37.35 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 3.3% 1442 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6787 г
Кобальт, Co 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.2% 4065 г
Марганец, Mn 1.301 мг 2 мг 65.1% 30.8% 154 г
Медь, Cu 149.14 мкг 1000 мкг 14.9% 7% 671 г
Молибден, Mo 1.892 мкг 70 мкг 2.7% 1.3% 3700 г
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Селен, Se 27.112 мкг 55 мкг 49.3% 23.3% 203 г
Стронций, Sr 4.18 мкг ~
Фтор, F 7.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50891 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10204 г
Цинк, Zn 0.9273 мг 12 мг 7.7% 3.6% 1294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.073 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.382 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.909 г min 16.8 г 11.4% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.693 г от 11.2 до 20.6 г 33% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Галета с ягодами составляет 211,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 20.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА С ЯГОДАМИ

Галета с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 21,6 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином E - 16,3 %, витамином PP - 12,7 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 21 %, марганцем - 65,1 %, медью - 14,9 %, селеном - 49,3 %

Чем полезен Галета с ягодами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галета с ягодами, калорийность 211,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги