Рецепт Маффины из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины из кабачка

Кабачок (Запекание) 539 г
Лук репчатый (Запекание) 90 г
Овсянка 100 г
Семена льна 15 г
Вода водопроводная питьевая 27 г
Перец сладкий красный (Запекание) 90 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.3% 4000 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9% 1474 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.8% 2772 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.6% 800 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 6.9% 1915 г
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 7.3% 1832 г
Лютеин + Зеаксантин 14.255 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 8.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4737 г
Витамин В4, холин 15.12 мг 500 мг 3% 4% 3307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.5% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 9.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 8.97 мкг 400 мкг 2.2% 2.9% 4459 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 18.48 мг 90 мг 20.5% 27.2% 487 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 4.5% 2964 г
гамма Токоферол 0.437 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.406 мкг 50 мкг 2.8% 3.7% 3556 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.9117 мг 20 мг 4.6% 6.1% 2194 г
Ниацин 0.525 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.32 мг 2500 мг 9.7% 12.8% 1032 г
Кальций, Ca 31.42 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3183 г
Кремний, Si 25.68 мг 30 мг 85.6% 113.4% 117 г
Магний, Mg 25.19 мг 400 мг 6.3% 8.3% 1588 г
Натрий, Na 207.06 мг 1300 мг 15.9% 21.1% 628 г
Сера, S 18.17 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5504 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 8.2% 1623 г
Хлор, Cl 67.85 мг 2300 мг 3% 4% 3390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.6 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 6% 2217 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17045 г
Кобальт, Co 1.971 мкг 10 мкг 19.7% 26.1% 507 г
Литий, Li 9.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.4241 мг 2 мг 21.2% 28.1% 472 г
Медь, Cu 124.02 мкг 1000 мкг 12.4% 16.4% 806 г
Молибден, Mo 4.384 мкг 70 мкг 6.3% 8.3% 1597 г
Никель, Ni 1.657 мкг ~
Рубидий, Rb 69 мкг ~
Селен, Se 0.849 мкг 55 мкг 1.5% 2% 6478 г
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16577 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 4.1% 3247 г
Цинк, Zn 0.5726 мг 12 мг 4.8% 6.4% 2096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 73.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.07 мг max 300 мг
Кампестерол 0.985 мг ~
Стигмастерол 0.241 мг ~
бета Ситостерол 1.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.5 г ~

Энергетическая ценность Маффины из кабачка составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ ИЗ КАБАЧКА

Маффины из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,5 %, кремнием - 85,6 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 21,2 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Маффины из кабачка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины из кабачка, калорийность 75,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты