Рецепт Салат картофельный с солеными грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат картофельный с солеными грибами

Шиитаке, грибы приготовленные, с солью	190 г
Картофель отварной	270 г
Морковь отварная по 2-40	70 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка)	12 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	40 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	32 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	104 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, с пониженным содержанием натрия	100 г
Сметана 25% жирности	25 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат картофельный с солеными грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.5 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2118 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	5.2%	2452 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	7.7%	1647 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	5%	2517 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	10.1%	1250 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	4.5%	2769 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	199.6 мкг	900 мкг	22.2%	27.9%	451 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	1.01 мг	5 мг	20.2%	25.4%	495 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	5.3%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	8.3%	1525 г
Витамин В4, холин	49.69 мг	500 мг	9.9%	12.5%	1006 г
Витамин В5, пантотеновая	0.971 мг	5 мг	19.4%	24.4%	515 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	9.3%	1361 г
Витамин В9, фолаты	10.97 мкг	400 мкг	2.7%	3.4%	3646 г
Витамин В12, кобаламин	0.065 мкг	3 мкг	2.2%	2.8%	4615 г
Витамин C, аскорбиновая	6.43 мг	90 мг	7.1%	8.9%	1400 г
Витамин D, кальциферол	0.373 мкг	10 мкг	3.7%	4.7%	2681 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.135 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.796 мг	15 мг	5.3%	6.7%	1884 г
гамма Токоферол	0.07 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.419 мкг	50 мкг	4.8%	6%	2067 г
Витамин К, филлохинон	8.6 мкг	120 мкг	7.2%	9.1%	1395 г
Витамин РР, НЭ	1.2363 мг	20 мг	6.2%	7.8%	1618 г
Ниацин	0.42 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.77 мг	2500 мг	10.2%	12.8%	977 г
Кальций, Ca	25.61 мг	1000 мг	2.6%	3.3%	3905 г
Кремний, Si	6.898 мг	30 мг	23%	28.9%	435 г
Магний, Mg	18.54 мг	400 мг	4.6%	5.8%	2157 г
Натрий, Na	241.58 мг	1300 мг	18.6%	23.4%	538 г
Сера, S	39.16 мг	1000 мг	3.9%	4.9%	2554 г
Фосфор, P	64.3 мг	800 мг	8%	10.1%	1244 г
Хлор, Cl	273.6 мг	2300 мг	11.9%	15%	841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	305.5 мкг	~
Бор, B	43.9 мкг	~
Ванадий, V	40.86 мкг	~
Железо, Fe	0.896 мг	18 мг	5%	6.3%	2009 г
Йод, I	3.89 мкг	150 мкг	2.6%	3.3%	3856 г
Кобальт, Co	3.084 мкг	10 мкг	30.8%	38.7%	324 г
Литий, Li	22.235 мкг	~
Марганец, Mn	0.1419 мг	2 мг	7.1%	8.9%	1409 г
Медь, Cu	252.52 мкг	1000 мкг	25.3%	31.8%	396 г
Молибден, Mo	4.474 мкг	70 мкг	6.4%	8.1%	1565 г
Никель, Ni	2.123 мкг	~
Рубидий, Rb	157.6 мкг	~
Селен, Se	8.439 мкг	55 мкг	15.3%	19.2%	652 г
Стронций, Sr	1.65 мкг	~
Фтор, F	44.09 мкг	4000 мкг	1.1%	1.4%	9072 г
Хром, Cr	3.69 мкг	50 мкг	7.4%	9.3%	1355 г
Цинк, Zn	0.5909 мг	12 мг	4.9%	6.2%	2031 г
Цирконий, Zr	0.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.817 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.194 г	~
Аргинин*	0.074 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.099 г	~
Лизин	0.084 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.071 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты	0.316 г	~
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.156 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.226 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.082 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.56 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.772 мг	~
бета Ситостерол	2.64 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.124 г	~
18:0 Стеариновая	0.067 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.027 г	min 16.8 г	6.1%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.379 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.111 г	от 11.2 до 20.6 г	9.9%	12.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.833 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат картофельный с солеными грибами составляет 79,5 кКал.

Порция = 123 гр (97.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.5 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	82.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С СОЛЕНЫМИ ГРИБАМИ

Салат картофельный с солеными грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином B5 - 19,4 %, кремнием - 23 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 30,8 %, медью - 25,3 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Салат картофельный с солеными грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат картофельный с солеными грибами, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат картофельный с солеными грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Илюшин и Ксюшин хумус

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 2225 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе