Рецепт Диетические кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Диетические кабачки
| Кабачок | 500 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Сметана, 36% жирности | 200 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Чтобы зря не тратить время, можно сразу включить духовку, чтобы она прогрелась до 220 С. А пока печка разогревается, подготовить овощи. Кабачки порезать на небольшие кубики, размером приблизительно 1х1 см. Если плод в диаметре небольшого размера, можно его нарезать колесиками сантиметровой толщины. В обычный полиэтиленовый пакет сложить кабачки, добавить к ним резаную петрушку, соль с перцем и растительное масло. Пакет сверху закрутить, чтобы внутрь попал воздух и хорошенько его потрясти, чтобы кабачки равномерно просолились и покрылись смесью масла и петрушки. Противень застелить фольгой, высыпать овощи, разровнять их и выпекать до полуготовности около 20 минут. Сыр натереть, добавить укроп, соль с перцем, сметану, очень хорошо перемешать, можно даже при помощи венчика. Полуготовые кабачки залить этим соусом и отправить в духовку на допекание. Готовый продукт переложить на плоское блюдо, сверху выдавить чеснок, и, наслаждаясь божественным ароматом и нагуливая аппетит, украсить веточками зелени. Можно подавать.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Диетические кабачки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.2% | 2054 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 15.9% | 409 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 9% | 723 г |
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.5% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 28.94 мг | 500 мг | 5.8% | 3.8% | 1728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.802 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.3% | 2898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.8% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.87 мг | 90 мг | 13.2% | 8.6% | 758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.086 мг | 15 мг | 7.2% | 4.7% | 1381 г |
| Витамин Н, биотин | 1.091 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4583 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2694 мг | 20 мг | 6.3% | 4.1% | 1576 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.4 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.7% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 140.7 мг | 1000 мг | 14.1% | 9.2% | 711 г |
| Магний, Mg | 13.1 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3053 г |
| Натрий, Na | 328.85 мг | 1300 мг | 25.3% | 16.4% | 395 г |
| Сера, S | 34.16 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2927 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 6.6% | 978 г |
| Хлор, Cl | 362.57 мг | 2300 мг | 15.8% | 10.3% | 634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 1.8% | 3629 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5797 г |
| Медь, Cu | 17.53 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5705 г |
| Молибден, Mo | 2.267 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.1% | 3088 г |
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67901 г |
| Фтор, F | 3.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 122699 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.4979 мг | 12 мг | 4.1% | 2.7% | 2410 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Диетические кабачки составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 13.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЕ КАБАЧКИ
Диетические кабачки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, витамином C - 13,2 %, кальцием - 14,1 %, хлором - 15,8 %
Чем полезен Диетические кабачки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сливки селянськи 33 %
- пицца
- перец фаршированный
- Салат с тунцом и шпинатом
- Danone творожный
- пиво Балтика 0
- рис бурый
- мороженое пломбир
- конфеты ,,Лещина,,
- батон резанный
- Сырок шоколадный (2 шт.)
- хлеб украинский
- яйцо варёное куриное
- белок куриный
- капуста по-корейски
- Лапша г.п.к.ч.
- кабачок жареный
- грибной суп
- желток куриный
- Лапша б.п.
- Суп куриный с конс. фасолью
- салат с авокадо
- Йогрут Ehramann
- овощной салат с авокадо
- селедка "Морячок"
- сироп мятный
- хлеб "Английский"
- Филе куриное запеченое с сыром и помидорами
- Тесто на блины
- Блинчики с творогом
- салат из огурцов и яиц
- Коктель Ультра Лайт Ванильный
- печенье овсяное с шоколадом
- шоколад Свиточ экстра чёрный 57%
- TUC сметана с зеленью
- протеин
- суп сырны й с цветной капустой
- Рис Индика Brown Мистраль в пароварке
- Рулет Яшкино черничный
- салат летний
- Пастери с картошкой 03.08
- Макароны вареные
- Крекер французский
- кабачковые оладьи
- курица с овощами
- щи с фасолью
- Блины протеиновые
- Сыр Фрико Гауда 48%
- овсяные сырники с обезж творогом
- Овсяное печенье
- Печень овсянка и банан
- морковь по корейски
- сырники с овсянкой и бананом
- сырок
- сыр лехин
- Сыр фермерский 30% - Агрокомплекс
- плов
- сырный
- охотничья
- кабаносси
- плавленный
- Батончик Milky Way
- Сырный суп
- рис с рыбой
- Шинка асорти салтоский копч-вареная
- арбуз
- пирог с яблоками
- Запеканка с баклажанами, помидорами, курицей
- АЗУ
- Борщ зеленый с фасолью
- Каша ячневая с маслом
- Протеиновая овсянка запеченная
- Подлив мясной
- Филевский рожок
- Бедро индейки жареное
- Куриная грудка
- куриные крылышки
- груша пакхам
- хлеб 7-ми зерновой Ароматный
- щи из щавеля 240г
- Щи с бараниной вар.1
- Рис белый (отварной)
- тефтели куриные
- Фасоль маринованная белая и красная
- Аленка
- Куриная отбивная
- пельмени
- пельмени вареные
- Зеленый борщ
- Котлеты с начинкой из грибов
- Сельдь в томатной заливке
- Чай с сахаром (1 ч л)
- Диетическая Творожная запеканка с вишней
- смуззи
- Ферсинол-Z
- рагу с баклажанами 03,08,14
- Салат из цветной капусты сяйцами
- Салат из манго и помидор
- путассу жареная
- шампиньоны в сливках
Метки: Как приготовить Диетические кабачки, калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетические кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
